４月３０日、１０時前に訪問。
誰もいないな…
ここの先頭は、郵便受けの前まで行きます。
ちゃんと並んだのに、後ろがスペース取っているな。
横向いてゲームやっているし、
ちゃんと並ばないと苦情が来るじゃないか。
ただでさえ、前後左右に幅の広いみなさんが多いのに…
ＧＷに入りましたが、スモジは２，３，４日だけ休み。
しかし、そこそこ並んでますな、で今回はおひとりさまばかり。
列が少し伸びたおかげで、１０時２０分で鐘が鳴ります。
大ブタラーメン、つけ麺券、玉子が味つけのうずらか、
が、財布の中に１００円玉がない、残念。
7分後、同じロットラーメンから出ます。
が、今回はつけ麺が多い、まだそんなに暑くないだろうが。
店主、2番助手さんに、やけどするなよ、ゆっくりやんなよ。
と声をかけます、水を切りながら入れろよと。
コールは野菜。ニンニクは臭いを残さないために止めた。
さて、久しぶりの二郎直系のつけ麺。
慣れたのかな、脂に、衝撃はありませんな。
旨いけど、豚さん、甘くてしょっぱい。
水を切りながら入れろという店主の指示の意味がわかったな。
確かに、水切りが少し甘い。
全体的にやや水っぽい、味が薄まる。
肉も、麺も。
今回は豚さんがいつもより多かったかな。
すごい脂身なのに、あんまり脂臭くないのはさすがだな。
で、大盛なのと、同じロットの人たちが無意味な早食いだったので、
ロットラストでした。
直系より、亜流のが合うのかな、亜流の太麺のが。
なんてことも感じた。
でもでも、相変わらず旨い一杯でしたよ。