コメント
どもです!
博多風龍のつけ麺専門店ですかっ!
しかも高評価。
つけ麺モードになってない現状ではありますが、
これは狙ってみたいですねぇ~
>やはり、「お店は人」ですね。
同感です(^^)
YMK | 2011年5月6日 14:47こんにちは。
600円のつけ麺で、大盛同額・スープ割り
〆にがっつりでライスが付けば、お腹も
心も満たされて、懐にも優しい一杯だと
たまらないですね。
これはすかさずBMですね。
ayashi | 2011年5月6日 15:58おぉ、なかなか高評価ですねぇ。
こちらのお店、秋葉原に行く度に目に入るのですが、どうもイロモノっぽい感じがあって、行く気になれずにおりましたw
意外にいい感じなのかもですねぇ。しかもお値段も魅力的!〆のライスまでタダなんて、周りのお店も苦戦しそうです。
近々挑戦してみようかな?
タム6000 | 2011年5月6日 23:41どうもです!!
ほう、豚骨王子の高評価w
先日こちらの前を歩いていたらトッピング無料券もらったし
お邪魔してみようかなぁ~
泉 | 2011年5月11日 12:20
おうじろう
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
マムート


富山 義一





(大盛同料金、九条ネギクーポン、ライス『がっつり』合言葉サービス)
初訪、19時半前の入店。先客3名、後客2名。店前の券売機による食券制。
お冷やは、卓上ポット&高台グラスにてセルフ。
アイテムは、紅生姜・下しニンニク・辛子高菜・ラーメンタレ
白ゴマ・胡椒・一味・魚粉・割りスープポット。
秋葉の「風龍」、隣に“つけ麺部門”のお店を作ったようで突撃!
隣の10名程の列に対し、コチラは落ち着いていますw
店員さんから麺量のヒアリングを受け、「大盛で…」とアンサー。
ついでに、クーポンを渡して「九条ネギ」をコールです♪
麺は太ややウェーブ。〆は常温レベルで温いですが、プリっと弾力のある食感があって悪くないですよ~。
つけ汁は熱々で、豚骨臭が程好く漂いますwなかなかクリーミーな豚骨感。
以前「拉麺処 博多三社塾」で頂いた“豚骨つけ”ほどにグイっと主張してくる感じではないですが、
なかなかに“クサウマ”な雰囲気が感じられましたよ~!!
トロミある口当たりで、これがポイント高いですね。麺との絡みがあって、バランス好く味わえます。
カエシは強め。つけ麺なので仕方ない部分ですが、やや控えめでも出汁濃度で楽しめると思います。
具材はオールつけ汁サイド。チャーシュー、ブロックメンマは共に炙りが施されたモノ。意外に芸が細かいですねw
九条ネギは斜め切りの大きなタイプ。クーポンサービスも合わせて清涼効果が大きいです。
中盤から紅生姜を投入。しっかり“博多豚骨”らしい、アイテム効果を発揮してくれます。ニンニクも然りw
割りスープは昆布出汁で、サッパリと〆る感じです。
と、丁度そのタイミングで、店長さんらしき方が「『がっつり』はよろしいですか?」とヒアリングしてくれました。
つけ麺注文には『がっつり』の合言葉で、ライスが頂けるそうです。有難くお願いします♪
ライスに高菜・魚粉・ラーメンタレを混ぜ合わせ“猫飯”完成wスープと共に、満足感溢れる〆でした。
ごちそうさまでした。コレはなかなか良いのではないでしょうか~!しっかり「豚骨」を「つけ麺」で楽しめる1杯です。
麺量もしっかりしておりアレンジまで十分楽しめますし、サービス色々によってCPも好印象。
店長さんらしき方は呼び込みから何から精力的にこなし、細部に気を配ってくれている様子。
この方が居なければ「ライス」まで楽しめなかったでしょうから、当然満足度も少し違ったはずです。
やはり、「お店は人」ですね。