≡訪問≡
2011.05.03
こちらのみそチャーシューメンを無性に食べたくなり、久しぶりに訪問しました。利根大堰の所の橋を渡るのに、渋滞で１時間以上かかりましたよ・・。
渋滞を抜け、新しくオープンした千代田のジョイフル本田はに寄りましたが新しいだけにデカいですね～。
とくに広々として商品が豊富なジャパンミートは羨ましいです。
地元にもありますが、敷地も通路も狭くてゆっくり買い物できませんから。

そんなわけでいしかりさんに到着しました。
オーダーはメインの「みそチャーシュー」に、前回合いそうだなぁと感じた「バター」をトッピングして、チャーシューと一緒に食べたい「半ライス」です。

≡スープ≡
熱々です。
濃厚な味噌ベースの奥に、様々な旨味が溢れ出してくる感じです。
実に味わい深く、そして力強さもあるスープだと思います。
バターが溶け出してくると、その香りがとても良いですね。
そして、甘味が増して益々美味しく感じます。
トッピングは大正解でした^^

≡麺≡
平打ちで不揃い。縮れがあります。
ややソフトな口当たりでしたが、モッチリした粘りがあります。
良いですね～個性的な麺です。これも手打ち故、成せる業ですね。
これはカタメも味わってみたいと思いました。

≡具≡
チャーシューはバラの巻きタイプで、枚数は数えませんでしたが４枚程度でしょうか。
とてもやわらか＆ジューシーで本当美味しいです。
麺もスープもライスもメチャススム！！はっきり言って幸せです^^
薬味のネギは甘辛でウマ！
モヤシ・玉ネギは食べ進めるにあたりリフレッシュさせてくれます。名脇役といった感じで良いです。
メンマはメンマらしい適度な味で美味です。
トッピングしたバターは、上の「≡スープ≡」のところで記した通りです。
ナルトは２枚。味もしっかり感じられるものでした。

≡その他≡
同行者のオーダーしたソースカツ丼を味見させてもらったのですが、サクサクの衣とやわらかなお肉、そしてソースの味付けが良くこちらもマイウーでした^^
（箸が止まらず結構食べてしまったのでお腹が一杯になってしまい、ラーメンのスープの完飲は出来ず・・）

≡食べ終えて≡
前回の訪問時もみそチャーシューメンで好印象でしたが、今回は更に美味しく感じました。
満腹大満足です。
接客も良いですし、アットホームな感じもホッとします。
「ごちそうさまでした！！」