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コメント
おはようございます！
何実に18;00頃突撃して材料切れで首切りにあいましたｗ
喰いたかったなぁ～。。
ちなみに渋谷が本店だと思ってたのですが、今やゴールデン街に
拠点を移されたのですね。
生田店主のイパーイをまた頂きたいものです♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年5月10日 06:19おはようございます 隊長！！
煮干しですか？？ また最近やけにカラダが欲しがるんですよね。。。(笑)
こちらのお店、西新宿に行くかゴールデン街に行くか迷ってます
”特選”じゃなくて”特級”ですからね～～～～
明日行こうかな？？(笑)
こう | 2011年5月10日 06:52ども～
いやぁ～この限定は食べてみたかったっす。
凪系は何気にファンなので
今後も応援していきたいです(^^)
YMK | 2011年5月10日 07:31ぼんじゅ～
此方は一度店前まで行って昼時のリーマン大混雑で断念したこと
ありますｗ
一日限定チャリティーすか？！一期一会って刹那でたまんないです・・・
ぐるーみー(ペルティング) | 2011年5月10日 07:37どうもです！
連続で限定となりましたね！
いい思いをしすぎています！うらやましか～
じゃい(停滞中) | 2011年5月10日 08:20あら、レギュラーメニューなかったんですか。。。
まー限定でよかったよーな。
凪のご主人、頑張ってますね。
先日行ったトコロも、南相馬に月1回炊き出しに
いくそうです。
エライっすよね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年5月10日 09:00おはようございます。
コチラのお店も行ってみたいですね。
限定のらーめん おいしそうです！
復興支援をなさってるなんて
頭が下がります。。。
頑張っていただくために 食べに行きます！
Stag Beetle | 2011年5月10日 11:12こんにちは～
最近は完全無欠のニボラ～
ですね～ｗｗｗ
”継続は力なり～”
素敵なお店ですね♪
らーめんじじぃ | 2011年5月10日 12:26こんちくわ～。
いいな～ ここの限定。
一反木綿はいつでも食べれますからね～
店主の姿勢は素晴らしいですね。
見習わなくては＾＾；
富士山 | 2011年5月10日 13:18つくし野はんまいど～
なんと限定！羨ましい！
わしも次はもっとエグニボらしいゴールデン街を狙いマッスル。。。
すいか | 2011年5月10日 18:01毎度～
あれ？雲丹復活？
これから、ラゲキングと雲丹の真亜子争奪戦が始まるな～ｗ
始まらんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年5月10日 19:09こんばんわ～
アゴ出汁ですか？
此方で提供してたんですね～
リニューアル後は訪問してないので
また訪問したいです！＾＾
voice50 | 2011年5月10日 20:14まいどぅ
そりゃそうじゃろ そりゃこの採点になるわなぁｗ
アゴ勇はええ仕事するんよねぇ ハンダース～～～ｗ
爺ちゃま | 2011年5月10日 23:05まいど～～
新宿ですか～
最近行ってないですね～
チャリティー限定には参加したくなります。
菊 | 2011年5月10日 23:37こんばんはー
復興支援のプロジャクトですか！
早期から取り組んでるなんてなかなか出来ることじゃないですよね
それだけでも応援したくなるのに味も素晴らしいだなんて・・・
滅多に新宿なんて行く機会無いけど
行った際には候補に挙げておきます！！
キング | 2011年5月11日 00:21隊長どうも～
珍しいものですねぇ～
それにしても蘭鋳からコチラへの連食だなんてにぼやんですね～
蘭鋳行きてぇ･･･
(blank) | 2011年5月11日 01:13ﾌﾟﾘﾃｨさん、コメントありがとうございます♪
ぜひともプリさんにも食して頂きたかったです。
プリさんはこちらのチャリティーラーメンを
以前にも頂いてましたもんね…。
店主さんの心意気に賛同したいですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:09こうさん、コメントありがとうございます♪
自分も煮干しと聞くとなんだか
ウズウズするようになってきました♪
自分もデフォを頂きに両店に行きたいです。
こうさん、行くことは出来たかなぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:09YMKさん、コメントありがとうございます♪
自分もまさかの限定でしたが、デフォも
きっと間違いなく好みだと思います♪
やっぱりニボ使いには定評ありますよね！
自分も店主やお店を応援したいと思います。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:10さん、コメントありがとうございます♪
お昼時は近場のリーマンの方が
押し寄せるんですねぇ～ｗ
通し営業のようですので人気も高いのでしょう！
一期一会って言葉、自分大好きなんです♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:10じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪
確かに蘭チューさんの限定は狙いまくって
いましたけど、こちらの限定を頂けたのは
とってもラッキーでしたねぇ～ｗ
この勢いでデフォも頂きたいですね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:10ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
なんや、じぃじはこちらのレギュラーは
あんまり好かんかったのかな？
味だけでなくチャリティーの気持ちにも
自分は共感できましたねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:10Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
そのようなコメントを頂けると個人的に
大変嬉しくなりますよぉ～ｗ
復興支援に協力するためにこのレビュを見て
一人でも多く食べに行ってもらえたら幸せです♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:11らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
蘭チューの後はこちらで醤油の
ニボ～を頂こうと計画していました。
結果的に違うものでしたが満足しています♪
これからもずっと復興支援協力したいです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:11富士山さん、コメントありがとうございます♪
なかなか新宿に行ける機会が少ないのですが、
こちらにはまた必ずレギュラー頂きに、
そして一反木麺を頂きに参りますよ♪
店主さんの精神を応援致します。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:11すいかさん、コメントありがとうございます♪
レギュラーはまたチャンスありますからね！
逆に限定ゲットできて良かったです♪
歌舞伎町のお店の方がさらにニボい？
それじゃあ両方行かんといけんね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:11アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ♪
時間差ランデボーだったみたいだわぁ～ｗ
ウニさんがまさかこちらに行ってるとは
思わんかったけどねぇ～ｗ
ウニさんはてっきりあかつきの…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:12voice50さん、コメントありがとうございます♪
こちらにも訪問されていたんですねぇ～ｗ
さすがニボ好きのボイスはんやねぇ
早く蘭チューにも行って欲しいですね♪
きっと好みだと思うんですけどねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:12爺ちゃまさん、コメントありがとうございます♪
レギュラーを頂いていないのですが、
この限定を頂いてみてレギュラーも
間違いなく美味しいのが分かりますね♪
アゴは上品な感じで好印象でしたわぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:12菊さん、コメントありがとうございます♪
自分も随分と久しぶりに訪問しました♪
新宿だとどうしても車だとなんとなく
行きづらい場所なんですよねぇ
自分も募金には積極的に参加してます。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:12キングさん、コメントありがとうございます♪
こちらの店主は即行動されて、それも
ずっと継続して行われているし、
さらに先の事まで考えられているんですよね。
一緒に応援していきましょうね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:13さん、コメントありがとうございます♪
高校生にぼやんの貴殿にも蘭チューと
こちらにも絶対に行ってもらいたいなぁ～ｗ
お兄やんは豚骨が好みのようだから、
ニボも好きになってもらってなぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 06:13まいど～
鶏白湯とアゴやとちょっとボヤケそうやけど、なかなかのウマシングみたいやね～
歌舞く前にでも行ってみるで～
ジン１９７１ | 2011年5月12日 08:36ドモです！
義援活動ご苦労様です｡
美味しそうな一杯ですねぇ～
ゴールデン街は狙っているのですが･････
煮干しって素晴らしい！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年5月12日 13:02ジン１９７１さん、コメントありがとうございます♪
ジンさん、ごめんぉぉぉぉ～ｗ
かなりのウマシングでしたが一日限定
だったので、常時置いてないんですよぉ～
お詫びにウマロウタ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月14日 06:32さん、コメントありがとうございます♪
RDBに参加させてもらった当初は
ニボが強いのがあんまり得意では
無かったのですが、どんどんニボの
虜ロールになっている自分に気づきました。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月14日 06:32まいどー。
鶏白湯＋アゴですか。これは濃厚で旨そうデスね。
凪って行ってみたいんですよー。東京行くチャンスないからなあ。
Ra.Ibasen | 2011年5月14日 17:42Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪
これが限定で無かったならみなさんに
ぜひって言えるんですけどねぇ～
こちらのレギュラーの方が個人的には
もっと魅力的なんですけどね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月15日 06:50
［曜日］
水曜日
［時間］
13時過ぎ
［状況］
先客：4名 後客：6名
［前説］
中華蕎麦 蘭鋳さんで美味しい一杯を食べ終えて、次に向かうはずっと行きたくてたまらなかったこちらのお店。ニボが好き好きになってしまった以上、こちらのお店を外すわけにはイケないです。携帯版RDBのアクセス方法を頼りに道を歩いて行くと簡単にお店が見つかりました。やはりRDBはとても便利ですね。ただ、びっくりした事にこの日はちょうどチャリティーで限定の商品しか取り扱っていないとの事。レギュラーを頂けないのは残念ですが、それ以上にこちらの復興支援のためのプロジェクトに感動しました。その意義に賛同させてもらうため、この限定の一杯を頂くことにしました。卓上にあった募金箱にも心を込めて僅かながら気持ちを入れさせて頂きました。一日のみの限定商品なのでオナレビュでーですみません。
［内容］
熱々特級ニボ醤油スープ。濁りのあるスープに点々と黒い粒子が浮いています。ベースはこちらのレギュラーメニューの濃厚系の特級銀河と同じで鶏白湯になります。一口目から動物系を上回る魚介の旨味とニボの風味が口中に広がりまくります。やや塩分濃度が高めですが中華蕎麦 蘭鋳さんで頂いたのが塩のスープでしたので、それとはまた違って旨味に厚さを感じます。粘度はトロリンレベル。アゴの出汁感は上品でスッキリとした甘味と独自の旨味が感じられます。飲み口が良いのでレンゲで何度も口に運んでしまいました。
麺は中サイズストレート系、茹で加減硬め良好、スープ絡みもGOOD、麺量180ｇくらいでしょうか。レギュラーの麺を頂いた事がないので分かりませんが、とても自分の好みに合った麺です。ツルパッツンの食感で、モッチリ加減も兼ね備えていますね。スープとの相性も大変良いと思います。麺を一口啜り、スープを一口飲むという連鎖が続いてしまい、どんどん丼内の内容物が無くなってしまいます。
具材はチャーシュー、味玉、メンマ、九条ネギです。チャーシューは軟らかい食感のものが二枚。表層はややパサっていますが、スープに浸して食べると大変美味しかったです。食券購入時に味玉付き、もしくは、じゃこ飯付きかの選択制だったのですが、じゃこ飯と一緒にチャーシューを頂いても美味だったでしょうね。味玉は中身がミドルドロリンくらいでこちらも武骨に美味しい。メンマは枕木状で軟らかい食感。この手のスープにやはり九条ネギは合いますよね。ネギ好きの人にはたまらんかも。
［雑談］
こちらの店主さんは被災地の復興のために早期から率先して取り組まれているようです。今後もできるだけ自分も出来ることで協力していきたいですね。自分が予定していたものとは違うものでしたが、これはこれで大変美味しく頂けました。やっぱりこちらのニボの使い方は定評がありますね。イッタンモメンを頂きたいと思っていたのですが、それは次回のお楽しみにしておきましょう。歌舞伎町の本店に行く事も次回の課題になりますね。
ごちそうさまでした。<(_ _)>