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この日は家族と「友理」へ君津~木更津のこの辺りは、新日鉄の関係で九州から越してきた人が多い土地そのため九州の味を提供するこの友理は地域の人々にとても愛されています我が家もまさにそんな感じなので、非常に思い入れの強い店です君津駅前のイトーヨーカドーが潰れる前は、隣に君津店がありよく行ったものです…ちなみにご主人は長崎出身で、メニューもちゃんぽんが1番人気3連休初日のこの日も大盛況で、12時半に到着し、6人待ちに接続。回転はあまりよくなく、20分ほどで着席普通のラーメンと、麺類以外では1番人気、隠れた絶品のホルモン焼きを注文し、9,10分で提供スープは粘度のない豚骨豚骨はそこそこの濃厚さだが、関東向けアレンジなのかそれとも長崎はこのくらいなのか…塩分はかなり強めで、紅しょうがや高菜は不要かも麺は加水率中程度の細ストレート麺あまり回転が良くないためかこの店は替玉ではなく大盛りを採用麺の加水率が豚骨にしてはやや高めなのは伸びないためかな。味はまずまずで違和感なし具はチャーシュー、モヤシ、ネギ、キクラゲチャーシューは丼の半分に迫る大きさのものが1枚で、柔らかくて美味し3種類の野菜も多くて満足ホルモン焼きは牛ホルモンとタマネギを甘辛ダレで炒めた物で、まさに絶品!ニンニクや唐辛子の塩梅も素晴らしく、ライスが何杯でも食べられそうです総評採点はラーメンのみラーメン自体は美味いけどまあ普通かな。チャーシューはかなり美味いしかしホルモン焼きはやっぱり美味いな~。100点で採点したいくらいw 持ち帰りで頼んで家で白米を食いまくりたい…ちゃんぽん(父注文)や皿うどん(母注文)もつつきましたが、やっぱり美味い本当にいい店です
まいど~ 貴殿は歴史にも強いんやね~ 勉強になるわ~www ただ、この辺りで濃厚な豚骨にはなかなかありつけんのよね~
どうもです 歴史ってほどでもないですよw 君津店があったのは6年くらい前までですしw そうですね~、濃厚な豚骨はあまりないですよね~ 沼袋の無鉄砲みたいなのも、濃厚豚骨っていうのとはちょっと違うと思いますし
この日は家族と「友理」へ
君津~木更津のこの辺りは、新日鉄の関係で九州から越してきた人が多い土地
そのため九州の味を提供するこの友理は地域の人々にとても愛されています
我が家もまさにそんな感じなので、非常に思い入れの強い店です
君津駅前のイトーヨーカドーが潰れる前は、隣に君津店がありよく行ったものです…
ちなみにご主人は長崎出身で、メニューもちゃんぽんが1番人気
3連休初日のこの日も大盛況で、12時半に到着し、6人待ちに接続。回転はあまりよくなく、20分ほどで着席
普通のラーメンと、麺類以外では1番人気、隠れた絶品のホルモン焼きを注文し、9,10分で提供
スープは粘度のない豚骨
豚骨はそこそこの濃厚さだが、関東向けアレンジなのかそれとも長崎はこのくらいなのか…
塩分はかなり強めで、紅しょうがや高菜は不要かも
麺は加水率中程度の細ストレート麺
あまり回転が良くないためかこの店は替玉ではなく大盛りを採用
麺の加水率が豚骨にしてはやや高めなのは伸びないためかな。味はまずまずで違和感なし
具はチャーシュー、モヤシ、ネギ、キクラゲ
チャーシューは丼の半分に迫る大きさのものが1枚で、柔らかくて美味し
3種類の野菜も多くて満足
ホルモン焼きは牛ホルモンとタマネギを甘辛ダレで炒めた物で、まさに絶品!
ニンニクや唐辛子の塩梅も素晴らしく、ライスが何杯でも食べられそうです
総評
採点はラーメンのみ
ラーメン自体は美味いけどまあ普通かな。チャーシューはかなり美味い
しかしホルモン焼きはやっぱり美味いな~。100点で採点したいくらいw 持ち帰りで頼んで家で白米を食いまくりたい…
ちゃんぽん(父注文)や皿うどん(母注文)もつつきましたが、やっぱり美味い
本当にいい店です