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コメント
ぐっちおぐっち様こんにちは。
>豚喜川口店のみそラーメンを食べたくて家を出たが、仕込みが間に合わないので13時からと…
・・・心中お察しいたします。行こうと思ったお店が駄目で第二、第三候補も駄目って・・・自分も経験あります。
さて、自分も4月の限定は食べられなく残念に思いましたが、5月の限定は・・・見送りですかね?w
azteca | 2011年5月5日 16:25こんにちはー
ほう、今月の限定はまた変わり種ですね。
タイトルはGReeeeNとかいうバンドの捩りですかね。
ま、どんな曲を歌っているのか全く知りませんがw
コチラの限定で外すことはまず無いでしょうから勿論これも追従します。
☠秋☠ | 2011年5月5日 16:25おぉ、今月限定はみどりですか。もうそんな季節ですねぇ。
こちら、去年食べた時は結構気に入った記憶がw
見た目はびっくりしちゃう色ですし、ラーメンなのかよくわからん部分もありますが、食べてみるとなんとなく納得しちゃう所ありますよね。
早速食べに行かなくちゃ!
タム6000 | 2011年5月5日 16:34こんばんわ~
来週池袋に出る用事があるのでコチラ狙ってます。
緑色のつけ汁は不思議な感じですね。
まずデフォのつけ麺からかな~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月5日 19:58おはようございます。
これは遠慮しようかな?
ここは意外と空いていますよね?!
何故なんだろ?と思います。
はち ~減量中~ | 2011年5月6日 07:31おはようございます!
豚喜@川口は残念でしたね。。。公表している営業時間は
守って欲しいですよね。
で、GReeeeNな一杯ですか。麺も緑ですな~。
ラーメンに赤とか黄色は合いますけど、緑はどうも
おいしそうに見えませんねw 春らしさを狙っているんで
しょうけど。
とは言っても月替わりで限定やってくれるのは、お店を覗いて
みる楽しみがあるからいいですよね!
すいん | 2011年5月6日 08:02どうもです!
これは昨年食べました。
そこそこ良かった気が。
抹茶は確かに分からなくなりますねw
昨年は麺に練りこんであったけど、汁に変えたのかな?
うーん、確認の為にも、今年も食べないとダメそうですw
corey(活動終了) | 2011年5月6日 13:38aztecaさん、こんにちは。
ここのお店面白くて、朝営業しますとメルマガ来て、
その後、仕込みが間に合いませんとかって来るので。。。
それも一度や二度ではなんですよ。
う~ん、5月の限定は見送りですか・・・
まあ、強気に薦めるまけにはいかないかもです、これは。
ぐっちおぐっち | 2011年5月6日 15:51秋さん、ご無沙汰です。
GReeeeNの歌にこんなタイトルの曲あるんですか?
男性POPSは全く聞かないので私もわかりません。
いやぁ~、連休だからかブクロはどこでも
繁盛してますね。
しかし、何故ここは空いているんでしょうか?
レポ、楽しみにしております。
ぐっちおぐっち | 2011年5月6日 15:53タム6000さん、こんにちは。
これは、去年もやっていたんですか。
結構リバイバルが多いみたいですね。
以前からここの限定ってあまり興味が
なかったので。。。
う~ん、でてきた時は、やってもうたと思いましたが、
不思議と味はうまいですねぇ。
レポ楽しみにしております。
ぐっちおぐっち | 2011年5月6日 15:55ヒロキさん、こんにちは。
おお、こちら狙ってましたか。
まあ、この限定はかなりの変わり種ですが・・・
初訪は、つけ麺より白鶏ラーメンの方がクセが
ないかも知れませんね。
ぐっちおぐっち | 2011年5月6日 15:56はちさん、こんにちは。
私も本来ならパスでした。。。
ただ、もう歩くのが面倒になりまして、
こちらに落ち着きました(笑)
なんで、ここは空いているんですかね。
並びができても、少しだけですしね。
うまいのに不思議なお店です。
ぐっちおぐっち | 2011年5月6日 15:58すいんさん、こんにちは。
私もモロ緑のつけ汁が出てきた時は、
やってもうたと思いました・・・
しかも、周りの目が何食ってるの?って感じだし・・・
月替わりは、楽しみが一杯ですね。
これからもここの限界は毎月行ってみたいと思います。
ぐっちおぐっち | 2011年5月6日 16:00coreyさん、こんにちは。
coreyさんも昨年食べてるんですね。
はっきり言って、抹茶やほうれん草が
つけ汁か麺か両方入っているのかもはや
わからん位の食べ物ですね。
私のバカ舌ではどうにもならないので、
coreyさんの舌で是非ご確認を(笑)
ぐっちおぐっち | 2011年5月6日 16:02
ぐっちおぐっち
スージーのなのなQ

Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女





味噌気分は変えられず、久々に花田へ定点観測。と思ったらえらい行列…キングゴングも行列…狸はお休み…一番空いている鶏の穴へ。
11:47到着。先客12名、後客8名。今月の限定は、抹茶風味で後味さっぱり!ほうれん草のペーストと抹茶を使用した新緑の季節をイメージした緑色のつけ麺。
11:53【5月限定】みどりぃぃぃぃ大盛とご対麺。
では、つけ汁を一口…
【つけ汁】http://photozou.jp/photo/show/1527574/78478471
ほぉ~、ほうれん草!って感じ?抹茶は全く感じないわけではないが、風味は弱い。粘度はそこそこあり、ミディアムハードドロンジョ系。ベースはいつもの鶏白湯でそこにほうれん草ペーストを入れ、抹茶を少し放り込んだ感じか?塩っ気は結構強めでまったりと単調になりそうな所を補い、良い按配。まあ、なんとも不思議な味わいですわ。
次に三河屋の麺。
【麺】http://photozou.jp/photo/show/1527574/78478445
中太のウェーブ、加水率高め。通常のつけ麺にほうれん草ペーストを練り込んだものだろうか?そのまま食べてもほうれん草の味はしないけど…まあ、三河屋だから普通にうまい。麺の上にはフライドオニオンと粉チーズ。フライドオニオンは、パキパキの食感よく良いアクセント。粉チーズはどうなんでしょ?よくわからん…
最後に具。つけ汁INで鶏チャー、アスパラ、ネギにて構成。アスパラは、はじめインゲンかと思ったが、細めのアスパラ。想像の外側の代物だが、意外とつけ汁にマッチしている。
まあよくわからんが、一定の水準は保っているのではないだろうか?コンセプトとして和を演じたいのかイタリアンを演じたいのかがいまいち不明瞭だが、和伊折衷といった雰囲気を伝えたいのだろうか?また来月も限定を食べに来よう。
麺32点 スープ30点 その他16点 合計78点 (103杯目)