Item: 塩専門 ひるがお 東京駅店
Rating: 72
Author: フミアキ

72点

連休最終日の夜に東京ラーメンストリートに行ってきました。

ひるがおはラーメンストリートでは三店目です。
この日はかなりお腹が空いていたので、一番行列の少ない(笑)ひるがおに入ることに決めました。

食券を買って五分で入店。
出てきたつけ麺は自分が今まで見たこともないような麺の形でした。
こんにゃくを薄く伸ばしたような麺は口の中に入れてもコリコリした食感がなかなかで、スープも塩のしょっぱさを全面に出した味。チャーシューはこま切れになったものが4～5個ほど。

塩ラーメンは久しぶりだったので新鮮な気分です。
若干もの足りなさもありましたがたまにだったら塩ラーメンも良いかなと思いました。