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コメント
こんにちは。たいへんご無沙汰です。
コチラは「けいすけ」ブランドではありますが、
いわゆる「竹岡式」をモデルにした路線に思えます。
濃ゆい醤油、と言うかブタの煮汁、
かなり好き嫌いが分かれそうですよね。
(まだあるか判りませんが)案外と味噌が良い仕上がりでしたよ。
機会がありましたら、お試しを。
hima | 2011年5月7日 17:26>himaさん
あー!約2ヵ月ぶりにインしたら、貴重なコメントがぁ!!
お久しぶりです^^
コメントありがとうございます!・・・って見るのかなぁ、これ。。。
味噌、行った時にはあった記憶が有りません。
味噌のプロ、himaさんがおっしゃられるなら間違いないですね☆
機会があれば、再訪してみようと思います^^
まー | 2011年6月29日 17:36
まー
和麺ちゃん
mionatsu
うっかり新兵衛
pvs aka duff






RDB事務局の方、少々昔でごめんなさい(汗)
あー、ちょー放置しちゃった。
写真と思い出は残っているけど、それを書き留める時間が無かったのだ!と空しく言い訳した所で・・・
閑話休題
友人と訪問。
前から『けいすけブランド』として気になっていたお店でした。
掲題の物を食券にて渡します。
3ヶ月前の話で、卓上調味料が結構あった記憶はありますが、何かは思い出せない。
申し訳ない。
10分位したらラーメン到着。
な、なんだこのスープの黒さとそのスープを覆い尽くす肉の量は(笑)
ちょっとビックリしました。
スープから頂くと・・・
生姜風味の醤油スープですが、しょっぱいぃぃ!
麺は・・・特筆して何かあるかっていうと無いです(笑)
ほぼ主人公である肉ですが・・・第一印象として堅いです。
ぶっちゃけ、肉増しを後悔しました。
そんな事を思いながら食べ進めて行くと、スープのしょっぱさが快感に変わって来るでは有りませんか!
が、さすがに体に悪いので3口くらい最後にレンゲですすってやめておきました。
『けいすけブランド』
お店によって味のレベルが全然違うのがわかりました。
海老そばは旨かったもの。
やっぱり主の肉がイケてないのが無理ですね。
ごちそうさまでした。
(麺点14+スープ点14)÷2=14点⇒無難にまとまりあり。加点+2点
麺:14点⇒普通。及第点。
スープ:14点⇒しょっぱさの魔力、恐れ入った。
副菜:5点⇒肉のレベル、低すぎる。ゴムを食べている感覚。
コスパ:7点⇒味との比較込み。味とのつりあいを考えると・・・
接客:3点⇒可もなく不可もなく。
加点対象:4点⇒そば(歩いて5分無い)にコインパ有り
以上、63点