本日はＲＤＢで話題のコチラのお店にやって来ましたが、ゴールデンウィーク限定の塩を食べはぐれ・・・お店の前は何度か通ったこはあるのですが、やっとこコチラに初訪しました。

１９時１０分着。先客１名。後客２名。ゴールデンウィーク後のこちら。嵐が去って静けさが戻ったのか、お客さんはちょぼちょぼです。普段の平日夜もこんなんじゃないですよね？まさか。。。

お店に入ると店主さんと思われる方が一人で切り盛りしてます。カウンターに座り、表題を注文します。お若いのに寡黙で実直そうな方です。丁寧さが伝わってきます。

そして待つこと６分と少々で着丼。見た目　噂のらーめんにやっと逢えました。おいしそうです。
では一口･･･う～ん　おいしい！　動物系の出汁と魚介系の出汁のバランスが絶妙です。軽い煮干しの風味が鼻から抜けて心地よいです。
麺は細目の真っ直ぐで、ツルツルシコシコ癖が無く　スープの運びも良く合ってます。
チャーシューは柔らかく肉感もありますが、少々イメージとは違ってましたが味付けも良く○
味玉はやや甘めの味付けで大好きなタイプでおいしく◎
メンマは薄味でとても柔らかく○
特製ならネギがもう少し入ってれば　もっと良かったと思います。

全体的に量もそこそこあり、とても丁寧で優しい深い味わいの一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。