Item: 龍の家 新宿小滝橋通り店
Rating: 85
Author: 脂太郎

85点

二郎が混んでたのでふらっと入店。初訪です。

いかにも九州ラーメンなビジュアル。
豚の頭骨だけを使ったというスープは出汁がバッチリでまろやかで美味しい。
どことなく一蘭を彷彿とさせます。麺上げしてる姿は一風堂的。
麺は極細のサクサクパツパツ麺。スープにベストマッチです。
トッピングはネギときくらげ。この手のスープにはきくらげが合うんだよなぁ。
卓上には高菜、ナムル風の味付けもやしなどなど。
うーん、ぜんぜん期待してなかったけど、とても美味しいラーメンでした。
店員さんの接客も非常に気持ちよく良い店ですね。

家に帰って調べてみたら一風堂で修行した人が九州でチェーン展開してるお店だったようです。一風堂や一蘭より値段は安いが（とはいえ高いけど（笑））味は全然負けてないと感じました。再訪したいと思います。