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2011年06月14日 夜19:15頃にいったら先客は4人程でした。こってりよりもさっぱりが食べたいということで純味を注文しまいた。一風堂で修行した人のお店らしく、卓上に辛味もやしがあります。卓上には髪ゴムもおいてありました。すいていたので、友人と長話をしてしまいましたが、あまり怒られなくて良かったです。【スープ】 九州系の豚骨で、すごく飲みやすかったです。 豚の頭骨だけで出汁を取っているらしく、臭みがありません。 私が知る一風堂のお店よりはおいしかったです。 また、なぜかレンゲが超でかかったです。【麺】 極細ストレートで、ツルツルとしていました。 ボソボソではないですが、スープに結構絡みます。【具材】 チャーシューが2枚、きくらげと青ネギが少々ありました。 チャーシューはバーナーで炙っていて、香りが良かったです。
せぎゅーる
さぴお
絹ごし木綿
AK-44
番長menrhythm
エイザンチョウ
19:15頃にいったら先客は4人程でした。
こってりよりもさっぱりが食べたいということで純味を注文しまいた。
一風堂で修行した人のお店らしく、卓上に辛味もやしがあります。
卓上には髪ゴムもおいてありました。
すいていたので、友人と長話をしてしまいましたが、
あまり怒られなくて良かったです。
【スープ】
九州系の豚骨で、すごく飲みやすかったです。
豚の頭骨だけで出汁を取っているらしく、臭みがありません。
私が知る一風堂のお店よりはおいしかったです。
また、なぜかレンゲが超でかかったです。
【麺】
極細ストレートで、ツルツルとしていました。
ボソボソではないですが、スープに結構絡みます。
【具材】
チャーシューが2枚、きくらげと青ネギが少々ありました。
チャーシューはバーナーで炙っていて、香りが良かったです。