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「塩」@元祖一条流がんこ 八代目の写真愛好家なら電話のスイッチは切ってから ... 張り紙を見て恐そうなご主人を想像したが、陽気で気のいいオジさんだった。
さて、塩ラーメン。噂通りのやや塩辛いスープは全く許容範囲内。他と違う個性的な塩ラーメンでなかなかイイと思う。どんぶりを覆い隠すチャーシューもとろけてうまい ! なぜ85点かというと、特別な不満は無い。ただ、近くに自分の中で95点の「くじら軒」や「本丸亭」があったらどっちに入る?と聞かれたときに、7:3ぐらいで95点の店を選ぶ ... というようなニュアンスでしょうか?

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