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出汁、塩味ともに、自分にとっては薄味過ぎて旨さを感じなかった。2時過ぎの店内が閑散とした時間帯にもかかわらず、麺もゆで過ぎ。文京区の激戦区で胸を張って店を構えるにしては、合格点(〜65点)は差し上げられない。近くにおいしそうな店が沢山あるので、敢えてこの店を訪れることはないだろう…ということで、「トータルで考えて気持ちが不満」の55点。
出汁、塩味ともに、自分にとっては薄味過ぎて旨さを感じなかった。2時過ぎの店内が閑散とした時間帯にもかかわらず、麺もゆで過ぎ。文京区の激戦区で胸を張って店を構えるにしては、合格点(〜65点)は差し上げられない。近くにおいしそうな店が沢山あるので、敢えてこの店を訪れることはないだろう…ということで、「トータルで考えて気持ちが不満」の55点。