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売りはキノコ。このフレーバーがいい香り。ライト豚骨に溶け込むと、独特なクリーミー感も感じる。もっとキノコが強くてもと思うが、いずれにしても他では食べられない個性派だ。麺は、シコシコでなかなか。せっかくの豚骨なので、これを細麺にして食べてみたい。具材は普通だが、メンマは独特。メンマというよりタケノコと表現した方が正しい。 ただ、スープが温いのはちょっと不満。斑鳩級の温さ。この可の香りを生かすためなのだろうか定かではないが、食べた瞬間拍子抜け。もし香りのために温くしているのなら、キノコは小皿か何かに入れて、熱いスープが冷めたころ味変で入れるスタイルにしてもいいかもしれない。 それと、店が少し遠いのが気になる。JRからは行きにくいし、京急からもちょっと不便。引っ越してきたバカ息子みたいに商店街の中にあれば、もっと人気が出ると思う。とりあえず、また行きたいと思わせる個性がある。
売りはキノコ。このフレーバーがいい香り。ライト豚骨に溶け込むと、独特なクリーミー感も感じる。もっとキノコが強くてもと思うが、いずれにしても他では食べられない個性派だ。麺は、シコシコでなかなか。せっかくの豚骨なので、これを細麺にして食べてみたい。具材は普通だが、メンマは独特。メンマというよりタケノコと表現した方が正しい。
ただ、スープが温いのはちょっと不満。斑鳩級の温さ。この可の香りを生かすためなのだろうか定かではないが、食べた瞬間拍子抜け。もし香りのために温くしているのなら、キノコは小皿か何かに入れて、熱いスープが冷めたころ味変で入れるスタイルにしてもいいかもしれない。
それと、店が少し遠いのが気になる。JRからは行きにくいし、京急からもちょっと不便。引っ越してきたバカ息子みたいに商店街の中にあれば、もっと人気が出ると思う。とりあえず、また行きたいと思わせる個性がある。