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あかいら！
うなぎラーメン
コメント
見栄えは、素朴で実力派な風貌ですね・・。極太が持ち上げられる中、やはり普通の太さが良い！と言い切るところが、食べなれておられる風格を感じますね・・。ところで、ＩＨは、ここだけでしたっけ。豊中では無かったと記憶・・。なんか、流行に敏感なんですね、最近の新規店舗は・・・。それにしても、並で８４０円は、結構いい値段ですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年5月9日 17:21とまそんさん、毎度ありがとうございます。
＞やはり普通の太さが良い！と言い切るところが、食べなれておられる風格を感じますね・・
いやいや、そんなにすごいことではないですよ、他先輩レビュアーさんもおっしゃってるのでどうかな、と試してみたらやはり少し粉っぽすぎるのか弾力がなさ過ぎる感がありました。
＞ＩＨは、ここだけでしたっけ。豊中では無かったと記憶
なかったと思います、やはり流行りというのもあるかもですね。
＞並で８４０円は、結構いい値段ですね
そういわれるとそうですね、そう考えると少しトッピングが寂しいかもしれません。
ktsdc | 2011年5月10日 23:11
13：00前、8割方埋まってました。
今回はまだ未食の辛つけ麺+極太麺でオーダーしました。
待つこと10分くらいで配膳。
（見た目）
普通のつけ汁より赤い、麺は相変わらずの濃い色。
（麺）
極太と言っていい太さです。
ただ加水は結構低めで粉っぽさはありますが、その分、食べるとボソッとちぎれるのが少し嫌な感じです。風味は多少あるかな？という程度。
（つけ汁）
程良い辛さで、ベースとなる豚骨魚介の味も後から少し感じられます。今回は3辛まであるうちの2辛でしたが自分的にはちょうど良い感じでした。
（具）
つけ汁の中にチャーシュー、メンマ。
前回は肉をトッピングした分豪華に見えましたが、今回は当然肉は少なめ。
しかし温められたチャーシューは柔らかく美味しかったです。
（トータル）
「麺が…」です。他レビュアーさんもおっしゃってましたが、やはり極太より普通の太麺のほうがバランスとれてるのかもしれません。
この時期なのでIHヒーター使いませんでした。