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5月10日(火) 11:45頃  念願の初訪問。
先客 満席。  後客 常時満席。 外待ち 6名。(退店時)
仕事(車)で近くでもないが寄り道して、大通りのコインPに停めて約2分歩く。
2号・3号店は訪問済み。本店が最後になってしまいましたw

店内左背側の小型券売機にて表題ペラチケ購入。
外待ち9名の後ろ、10番目に接続。
約20分後店内へ、Lカウンター左側の1番奥へ着席。
待つ事約8分で着丼!

まずは麺を1本。 ツルツルモチップリ~~~。
茹で加減・〆・水切りバッチリ! 
噛みごたえ・喉越しすごく良いですよ~ 香りも少し感じ美味しい麺です。
麺は太麺の平打ち微うねりタイプ。
麺量は中盛で300gとの事。 三河屋製麺。

つけダレの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はトロ~リ~な感じ。ドロンジョですね~
動物系は豚さんメイン。魚介系は煮干&かつお君。
割合的には豚7:煮干2:かつお1。に感じました。
背脂も溶かし混んでるのかな?甘みや脂感もそこそこ感じますね~
でも臭みやオイリーさは感じず、魚介感と共に一体感すら感じます。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは1塊。豚バラ煮豚タイプでほぐれぎみで・・・うまうま~
メンマは5枚。味付けライトな幅広薄いタイプ。少し筋ありで・・・普通にうま~
海苔は1枚ながら、カホリは普通ながら、麺を巻いて・・・普通にうま~
ネギは長ネギの粗微塵切り。清涼感があって、この手のタイプには欠かせませんね~
カウンター上にある、無料の刻み玉ねぎを少し入れ、また少し入れ・・・これも良い~^^

あっ!という間に完食。
スープ割りを・・・和風出汁(かつお風味)が足され、うまっ! 完飲!
ごちそうさまでした。

想像以上に丁寧&バランスの良いつけダレですね~ 
麺自体も美味しいし、絡みも良くて非常に美味しいです♪

この辺鄙(失礼w)な場所にしては、少し強気な価格設定でありますね~^^;
中盛にしないと、もっとCP悪い罠ww


総評  90点。   CP -2点。  

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度こんちくわ~~~

流からして、まる玉のつけめん玉かと思うたわ~~~(爆)
ココ旨いですねぇ~
三三七も美味しいです!

Liberty | 2011年5月12日 12:43

フジサン、まいどぉ~

こちらの玉は知ってますよぉ~w
玉繋がりですねぇ~、タマタマ!
こちらのインドのつけめんが気になってます♪
デフォのつけ麺もGOODのようですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月12日 17:21

毎度~

ここは、5連食のラストで行ったんで、味の真髄が分からんかったw
気が向いたら再訪するわ~w

アカンな~同好会 | 2011年5月12日 22:15

りばちさん 毎度~。

偶然なんです。玉繋がりww
うpしてて気づきました^^;
赤備も美味しいですよ~~~


つくし野さん 毎度~。

ここは意外と僻地で、行くのメンドイw
インドは自分も試してみたいです。

玉が好きなんですね~(爆


すいちゃん 毎度~。

本当だ。5レンジャーって・・・凄すぎですよww

にぼ風味強めの豚魚なので、好みかもよ~

富士山 | 2011年5月13日 09:45

まいど~

動物系主体のイナリ~みたいやね~
川崎か~

ジン1971 | 2011年5月14日 17:07

ジンさん 毎度~。

ここ食べてないんですか?
是非1度はお食べになってみて下さい。
完成度高いですよ~ マジ

富士山 | 2011年5月14日 18:01