５／１０
小ラーメン豚入り ７５０円
生たまご ５０円

久々にカネシ補給。
本来なら、未訪の二郎を開拓といきたいところなんですけどねぇ。
夜勤明けで遠くに行ける時間じゃないし、雨もポツポツ降っているし…。
ということで、妥協じゃないけど、一番近い二郎であるこちらへ。
実に約８ヵ月振りです。
近いと何時でも行けると思うと、ついねぇ…ｗ

１９時２７分着。
まさかの待ち４人だけ！
後続もせいぜい５～６人待ち程度で納まっている。
雨だからって、皆敬遠しているのかな？
結局、入店～提供まで８分ほどで済みました。

麺はウェーブの掛かった太平打ち麺。
うん、やはり硬め必須ですね。
モッチリ感とワシワシ感がちょうど良く共存した硬さ。
スープも十分に吸い込んでいますね。

スープはしっかりした乳化具合。
カラメにしたけど、しょっぱさは多少増したぐらいで、まだまだ許容範囲内。
ただ、僅かながら酸味を感じる。
うーん、カラメにしたから？

ヤサイはキャベツ２～３割。
茹で加減も程よくシャキシャキ。

ニンニクは、今回はちゃんとそれなりにありますね。
前回は増してくれた？という量だったのでｗ
当然ながら、辛く、ガツンと効いてくれます。

豚はやや濃いぐらいの味付け。
硬さは程よい弾力を残した柔らかさ。
旨いなぁと思いつつも、１個、脂身だけのがｗ
うーん、何か少し損した気分…ｗ

途中で、前回同様、生たまごですき焼き風に。
うんうん、この食べ方、変化を付けられて良いですね。
円やかになるし、気になってた酸味も消えたし。
スルスルッと、喉越しも良くなる。

今回は酸味が気になったのと、豚の件で、ややマイナスの評価を。
うーん、ブレだったのかなぁ？
まぁ、カラメはコールしなくて良いかとは思ったけど。
豚はたまたまだと思うので、今後も増しますがねｗ