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元ホームラン軒。東京背脂系の元祖的な老舗。初訪麺。11：30オープン時シャッターズ11人後7～8人行列。中華そば（600円）を頂く。あまり豚骨風味を感じない、ほど良く乳化した豚骨醤油スープ。背脂も甘みを感じるほどではなく、仄かにニンニクが効いてる感じは他のホープ軒同様。具はモヤシと薄手のパサパサチャーシュー、海苔。麺は細縮れ麺で、他ホープと違う印象。とはいえ、野方ホープ含め色んな場所で昔ながらの背脂醤油豚骨が食えるのはいい事。
めんくい
さぴお
AK-44
とまそん＠ラーメン食べて詠います
なお
チャーミー
11：30オープン時シャッターズ11人後7～8人行列。
中華そば（600円）を頂く。
あまり豚骨風味を感じない、ほど良く乳化した豚骨醤油スープ。
背脂も甘みを感じるほどではなく、仄かにニンニクが効いてる感じは他のホープ軒同様。
具はモヤシと薄手のパサパサチャーシュー、海苔。
麺は細縮れ麺で、他ホープと違う印象。
とはいえ、野方ホープ含め色んな場所で昔ながらの背脂醤油豚骨が食えるのはいい事。