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「つけ麺」@麺屋 英の写真5月12日(木)13:30訪問

今日は会社の後輩と英さんで昼食ですヽ(^◇^*)/ ワーイ
雨降りでしたので、店内は満席でしたが並びは無しでした。

いや~、5月だってのに今日は寒いですね…。
10分程ですが、店外で待ってる間に「あつもり」の気分になっちゃいましたよ。

という事で、今日はつけ麺をあつもりでオーダー。
後輩が一緒なので少なめにはしませんでした。

で、店内にて待つこと約15分…。
やっとご対麺です♪
(パッと見で、この麺量は無理だと察知し後輩へ3分の1ほどをプレゼント。)

まずスープを一口。
あ~、このザラつき感、とっても好みです(*^-^)ニコ
前回は少しショッパさがありましたが、今回はそれがありません。

粘度もちょうどイイですね♪
濃すぎず薄すぎず、でもしっかり麺と絡むんです。

そして麺です。
提供までにかなりの茹で時間を要する極太麺。
モチモチで噛み応えもあります♪
待った甲斐がありますねo(*^▽^*)o

具材はチャーシューが2枚とナルト・メンマ・ネギ・のり。
ちと寂しい感じですが、チャーシューが前回より大ぶりだったので良しとしましょう。
あ~、味玉を頼めば良かった…。

最後はスープ割りにして頂きました。
美味しかったです。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんばんわ~

コチラは麺がすごく印象に残ってます。
コシがあるのにモッチリしてて小麦の風味も心地いいです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年5月12日 23:59

こんばんは
定番の豚骨魚介ですが美味しいですよね~。
あと100円安いと嬉しいんですけどね。

100(卒業) | 2011年5月13日 18:53

おはようございます

ここの奥様が物凄くパワフルなのが印象に残ってます(笑)
茹で上げた麺を水で洗い大ザルを使って水切りする姿が。。。。
数えてたら21回も力強く水切りされてましたね
だからここの麺は美味いんですよね(笑)

こう | 2011年5月14日 08:40

コメントありがとうございます。

>ヒロキさん。
極太の麺が美味しいですよね^^
モッチリ感がたまりませんね♪

>100さん。
あと、味玉が半分でも入ってると嬉しいんですけどね^^

>こうさん。
水切りの回数も見てますか…。
勉強になります。。。
しかし、奥様の水切りはいつも力強いですよね♪

たく☆ | 2011年5月14日 12:07