Item: つけ麺 道
Rating: 87
Author: VIROLOGIST

87点

５／１３（金）夕方

店の前を通ったところ、珍しく外の待ち客がゼロなので入ってみた。
ごのごろ気になっていた付け汁の甘みですが、やはり甘さが前に出すぎている感じがした。以前も甘さが強い方だったけど、ここまでは感じなかった。

これは、私の舌の問題か？？
甘さを少し抑えてやるとかなり美味いんだけど..
スープ割りで割った後のスープは甘さが抑えられていて、良い感じになっているので私的には勿体ないです。

日替わりの薬味は「フライドガーリックとエシャロット～」でしたが、あまりヒットせずでした。やはり、「ニンニクの塩漬け」「柚子とほぐした豚肉」が良いかな～

このごろ、好みの薬味に出会えない...

と、色々書いているけど、美味いから通っているのです。