このサイトを見た友人にのぶ工房は「坦々めん」だよと言われたので再確認しに行きました。昼時、今日は隣の席にスモーカーが。まあ自分は我慢できる方なんで、となりでも大丈夫。

　さてさて出てきた坦々めんの見た目は、のぶらーめんに挽肉炒めが入っているだけ。インスタントにも自分で炒めたののせるぐらいなので好きな味、挽肉がばらばらではなく塊になっている部分が多くそれは気になったがこれはいつもより美味しくなった。そして食べ進めていくと、ドロっと何かが口に入ってきた!胡麻のペーストだ。すぐに混ぜるべきかは人それぞれだけど混ぜ忘れるとこうなる事を学習。今日は焦がしも挽肉のお陰であまりつらく感じなくなった。普通の坦々めんっぽく感じはしなかったが確かに友人の言うとおり坦々めんの方が美味しかったです。相変わらず、表面の葱油は沢山浮いており温度はアツアツでした。

　やっぱセットメニューの多さや空き過ぎず混み過ぎずの混みようと、このメニューなら70後半にしたかったが、基本的に同じスープの「のぶらーめん」より200円アップなので、そこまでは上昇せず、、。