以前から会社近くで気になっていた店。
平日の１３時すぎに訪問。
中に入るとあれ？貸し切り状態だ。
食券を購入する際に店の方から今の時間は味玉or麺大盛が無料とのこと。
欲張りなので味玉やまらぁの食券を購入し大盛にしてもらう。
貸切状態と言うこともあり超早で注文品出来上がり。
撮影許可を得てからスープから頂く。
店のＨＰでは鶏白湯+魚介出汁の醤油味とのこと。
だが鶏白湯のクリーミィな感じと魚介系の味は分かるが
醤油っぽさはあまり分からないかな。
麺は桜井商店の中太麺を使用。
もちもちとしてて弾力がある。
とろっとしたスープには良く絡む。
具材はトッピングの味玉にチャーシュー、海苔、メンマ、カイワレ、ねぎ。
味玉は個人的にはもう少し半熟でも良いかも。
チャーシューは程良いアブラがあって美味しい。
メンマも味がありしっかり主張してます。
最初味がしつこいかと思ったけど難なくスープまで飲み干し完食。
接客も非常に良かった。
個人的にはもう一味何かが欲しいところだが総評して美味しかったと思う。