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雨の中、新宿駅から歩いて「しろ八」に行ってきました。入店は13時過ぎで、先客が1名でした。券売機で「こってりしろ八麺（850円）」の食券を購入。席について、お店の中を眺めてみると、何枚かの張り紙がしてあります。中にはちょっと笑ってしまうものもあって、ご主人のセンスを感じさせます。ほどなくして、ラーメンが出されます。「こってり」の割にはさっぱりしたスープでしたが、控えめで、でもきちんと主張があるその味には感服でした。麺はちょっと固めの平打ち太麺で、こちらも完璧。具は味玉、チャーシュー3枚と何種類かの野菜でしたが、きちんと味のしみこんだ味玉、やわらかいチャーシューも文句の付け所がなく、野菜もスープとの相性が抜群で、ちょっとした小料理を食しているかのようでした。気がつけばスープも飲み干し、完食。まだまだ食べていたかった。94点から、アクセスの悪さの3点をひいて91点。ご主人の笑顔を見に、また行きたいと思います。次は晴れてる日にしようと思いますが……
LuF
GJ
タバサ
やっぱりネコが好き
poison face
meak_noodles
雨の中、新宿駅から歩いて「しろ八」に行ってきました。
入店は13時過ぎで、先客が1名でした。
券売機で「こってりしろ八麺（850円）」の食券を購入。
席について、お店の中を眺めてみると、何枚かの張り紙がしてあります。
中にはちょっと笑ってしまうものもあって、ご主人のセンスを感じさせます。
ほどなくして、ラーメンが出されます。
「こってり」の割にはさっぱりしたスープでしたが、
控えめで、でもきちんと主張があるその味には感服でした。
麺はちょっと固めの平打ち太麺で、こちらも完璧。
具は味玉、チャーシュー3枚と何種類かの野菜でしたが、
きちんと味のしみこんだ味玉、やわらかいチャーシューも文句の付け所がなく、
野菜もスープとの相性が抜群で、ちょっとした小料理を食しているかのようでした。
気がつけばスープも飲み干し、完食。まだまだ食べていたかった。
94点から、アクセスの悪さの3点をひいて91点。
ご主人の笑顔を見に、また行きたいと思います。次は晴れてる日にしようと思いますが……