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「鶏正油(750円) ※ 太麺を選択」@らーめん 田の写真5/19訪問

今日の午前中は仕事で大井町へ。
午後は新丸子へ行く予定だったので、電車の都合により西大井へ移動し
ランチは駅周辺で済ませることに。
てなワケで、前回の印象が良かった此方を再訪してきました。
12:15に到着すると、店内満席で外待ちが4人!
前回はランチタイムでも待ちなしで食べられたんですが、暫く来ない間に
人気店になってしまったみたいですね~。
10分ほど待つと先客がゾロゾロと帰ったので、入り口近くのカウンターに着席。
今日は鶏目当てなんですが、「鶏正油」と「鶏黒」の2種類があるらしい・・・。
店主さんに違いを聞いてみると、「鶏黒」は香味油を入れて深いコクを演出している一品とのこと。
基本は「鶏正油」みたいなので、今回はそちらをいただいてみましょう!
麺は細麺・太麺から選べるらしく、後者を選択しました。

8分ほどで届けられた一杯は、スープが白っぽいですね~♪
ズズッと飲んでみると、鶏の旨みが濃厚に出てます!
ややトロっとしており、仄かに甘さもありますな。
また、塩分・油分は控えめで、僕的には好印象!
クセがなく円やかで、とても飲みやすいスープ。
コレは女性受けも良さそう。
麺はやや平打ち気味の中太・ウェービー
茹で加減は、気持ちカタメで食感Good!
麺量は150gくらいかな?
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、青ネギ。
何といっても、特筆すべきはやはりチャーシュー!
分厚いけど柔らかくて、とてもジューシー!!
それほど肉好きでない僕でも、もう2~3個欲しいと思わせる秀逸なデキ。o(≧∇≦)o
メンマは、まぁ、普通。
青ネギは白っぽいスープとのコントラストが鮮やかで、シャリシャリとした食感がイイ♪
固形物を完食し、スープは完飲してゴチソウサマ!

ガツンとしたパンチのあるスープではないですが、とても飲みやすくて上品だと思います。
ボリューム的には、ちと足りないですが、スープを完飲したら腹八分目くらいになりました。
ガッツリ食べたい時は、大盛りかサイドメニューのミニ肉丼などを頼めばカバーできそう。
てか、隣の人が食べていたミニ肉丼がかなり旨そうでした・・・。(°¬°)
週1(木曜のみ)の提供とハードルは高いですが、美味しいのでオススメです!
チャンスがあれば、「鶏黒」も狙いたいトコロです♪

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

おや?FUMiROさんと会いませんでした?
なんかお二人で鶏正油って偶然なんでしょうか。
自分も近いうちにお邪魔してみようと思ってま~す。

ayashi | 2011年5月20日 20:43

500採点おめでとうございます!

先越されちゃいました(´Д`;)

こちらのお店は開店当初しか行ってませんでしたが、色々進化してるんですね~。

正直あんまり大したことないなぁ~って思ってましたが、鶏醤油うまそうですね~。かなり久々に行ってみようかな。

イケ麺 | 2011年5月20日 22:02

Uo・ェ・oU/゚・:*【祝】*:・゚\Uo・ェ・oU
500採点おめでとうございます

節目に二三郎さんの追っかけとは、大品麺会員の鑑ですw(笑)
チャーシューが当りだと嬉しくなりますね!

B級グルメ | 2011年5月20日 22:02

 500採点おめでとうございます!(^O^)

これからもお身体に気をつけてラー食を続けましょう!!
ってここの鶏醤油めっちゃ気になっているんですよw
木曜日は鶏の日! 覚えておきます^^

チャンタ | 2011年5月20日 23:33

祝500採点!

節目のレポートも大品地区ですね。
流石です!
美味しそうな鶏白湯ですね。
自分も久しぶりに鶏白湯のラーメンが食べたくなりました!

酒乱 | 2011年5月21日 01:10

おさってもさん、おはようございます。

祝・500採点♪

鶏白湯は食した経験が少ないのですが、最近は鶏白湯を提供するお店も
増えたので、これからはもっと開拓していきたいですね~

>ガッツリ食べたい時は、大盛りかサイドメニューのミニ肉丼などを頼めばカバーできそう。
この一杯自体はやや少なめのようですが、魅力的なサイドメニューがあるなら
それと一緒に楽しむのもありですね~。
ミニ肉丼、私も気になります。

ぬこ@横浜 | 2011年5月21日 07:57

祝500採点〜!

おぉ、こちら行かれましたね!
なんだか、見た目からして僕が食べたデフォのやつより旨そうなんですけど。。。
あと、チャーシューは絶品ですよね〜。

鶏黒ってのもかなり気になります。
やっぱり次回は木曜に行かないといかんなぁ。。

タム6000 | 2011年5月21日 17:20

ayashiさん

どーもです。
FUMiROさんとは、おそらく5~10分の差でニアミスでしたw
週一の提供なので、ややハードルは高いとおもいますが、
なかなか美味しい一杯でしたので、是非!

おさっても | 2011年5月22日 07:31

さん

どーもです。
さんも500採点にリーチですモンね!
どのお店を選ぶのか、楽しみにしてます!!
此方の店主さんは、色々と試行錯誤しているようで、
接客もイイし、なかなか好感の持てるお店です。
味も開店当初より美味しくなっていると思うので、
是非、再訪してみてください!!!

おさっても | 2011年5月22日 07:37

B級グルメさん

どーもです。
いやぁ、FUMiROさんの後を追いかけての500採点、光栄です!
まぁ、意図したワケじゃないですけどねw
此方のチャーシューは、ホント、旨いです!!
是非、B級グルメさんにも食べてみて欲しいですね~♪

おさっても | 2011年5月22日 07:40

チャンタさん

どーもです。
今回の一杯、なかなか美味しかったので、是非!
僕も「鶏黒」が気になるので、また訪問しなくちゃ!!

おさっても | 2011年5月22日 07:45

酒乱さん

どーもです。
まぁ、一応、僕も大品麺会メンバですからねw
美味しい鶏白湯を出す店は、なかなかないので、
此方のお店は貴重だと思います。
ただ、週一の提供なので、その点はややハードルが高いですが・・・。(^^;
レギュラーメニューにしてくれないかなぁ♪

おさっても | 2011年5月22日 08:11

ぬこ@横浜さん

どーもです。
鶏白湯は、提供しているお店自体が少ないですからね。
どんどん増えていって欲しいモノです!
ボリュームとしてはやや少ないので、男性だとちょっと物足りないと思います。
ミニ肉丼が激しく気になるので、次回、頼んでみようと思います♪

おさっても | 2011年5月22日 08:14

タム6000さん

どーもです。
デフォよりも100円高いだけあって、美味しかったですよ!w
上品な鶏白湯という印象で、なかなか旨かったです。
チャーシューは、かなり絶品ですよね♪
次回は、チャーシューメインで攻めてみようかとも考えていますが、
まぁ、懐次第ですねww
僕も鶏黒が気になるので、何とか木曜に都合を付けたいトコロです!

おさっても | 2011年5月22日 08:21

こんにちは。

500採点、お疲れ様でした。
キッチリとウマいラーメンでの区切り、なによりです。
西大井はなかなか遠いですが、
もう一軒、気になってるBM店が。。。。

hima | 2011年5月23日 09:49

himaさん

どーもです。
此方のお店、目立たない場所にありますが、
ラーメンはなかなか旨いです!
近くにお越しの際は、是非!!

>西大井はなかなか遠いですが、もう一軒、気になってるBM店が。。。。

もしかして、ラーメン学校ですか?
僕も1回訪問しましたが、此方もなかなか良かったですよ!

おさっても | 2011年5月23日 21:25