2011.5.21 11:10頃に訪問、前客0人、後客2人、初訪です。
駅の反対側からだと、目立たないですね。気がつかずに通過しちゃいました。
ラサール石井さんと縁がある、ご店主のようです。元お笑い芸人とか・・。

肉そば（塩）＋味玉を注文。バラ肉は、注文のたびにフライパンで炒めてるようで、香ばしい匂いがします。数分で着丼。
出てきたラーメンは、具だくさんで麺が見えません、スープは少なめですね。
スープは、少し粘度が高め、豚骨出汁はなかなか濃厚です。ちょっと豚臭さがしますが、なかなか美味しい。コショウが合います。
具だくさんの宿命なんでしょうが、スープがちょっとだけ温い。

麺は、やや細めのストレート、加水率は高めの印象で、最後までダレません。
炒められたバラ肉が多めに入ってます、歯ごたえしっかり、醤油味の肉そのもの。白ご飯に合いそうです、
多めに入ったモヤシも注文ごとに茹でていてシャキシャキです。青ネギ、玉ねぎは、スープの味に変化をつけてくれます。
味玉は、黄身が流れ出す直前の茹で加減、適度な味付けで、なかなか美味しい。メンマは、あまり印象に残ってないです。

「八百屋からもらったから、良かったらどうぞ」と言って、スライストマトを一個サービスで頂きました。冷えていて美味しかったです。
客に目が行き届いていて、接客が良いですね。ご店主が気さくな方なんで、店の雰囲気も良いです。ご馳走さまでした。