「新月」やりよる！

開店当初ターゲットの一つとして前々から、少し記憶から消えかけていたのですが、この7日程度の間に3度（笑）頂きました。　たまたま内本町ら辺で立て続けに仕事で寄ったので、狙いを定めていって参りました。　

大切にしたいお店。そして細く長くやってほしいお店。素敵な一杯でした。

初訪は「鶏団子ラーメン　鶏白湯醤油」。メニュートップは「魚介鶏白ラーメン」ですが、鶏オンリーな一杯をまずは確かめないと気がすまないので（汗）　正直、一口すするまえまではある程度他店にあるような濃厚とろとろなファッショナブルなお味を想像していたので、なんか妙に気持ちが落ち着いていて、先日ちょうど東成のきんせいさんの味なんかを想像しながら待っていました。　そわそわ　はありませんでした。

おおっと。。。鶏団子が思いのほか「デカイ！」　ぞ。　そして切りたて（入店11：25でちょうど切り刻んでいる途中でした）フワフワのねぎが超食欲をそそる！！
そしてそして案の定、すばらしい仕事が行き届いており、そのねぎ達の絶妙な切り口と厚みがひきだす香高き風味と触感が後半まで余韻を醸してくれます。　+団子の完成度の高さ。デカイので半分食べて断面をスープの中放置しておきました。　その「放置」が功を奏する。後半その断面へスープが染みて　それはもう！　でした。

いきなりトッピから語らう自分のテンションの高さ（笑）　

これも３食いただいてのトータルからきているのですが、なんせ「仕事の良さ」がひしひしといちいちと伝わるからなのです。　

分類でいうと濃厚とろとろな今時な「鶏白湯」なのですが、私個人の意見としては、頗る爽快な中濃パイタンです。ほんの僅か雑味に近い舌ビリビリ感はあるのですが、口に含んで喉でしっかり飲めば、なんのイガミもなく、すいすいっと進んでしまう、爽快明快痛快な飲み口なのです。鼻からの「す～」も獣臭ではなく「鶏白湯」の本来臭が抜けていきますよ。

もう大丈夫。きっと「魚介」を足してもハズレないは。と確信し、想像とおり次回いただいた「魚介白湯」は屈託のない「素直で素敵な」一杯でした。（こらこらしゃんとレビせーや！　と・・・）　ただ、「魚介」が介入することによって「それ　みろ　和風になったやん」　的な浅はかな体裁は皆無です！　　

麺についてはつけ麺（醤油　大盛り+100円で950円　300ｇ？　次回確認します）でも確認しましたが、最近の「旨い！」なお店と比べていまさらながら追記するまでもなく、いたって（？）「今時優秀」な部類です。おそらくメニューに文言はないが「固めオーダーＮＧ」と謳うに匹敵する完成度は保障致します（笑）　ただラーメンについてはこの麺、もう少しざらつきのある表面のほうがより面白い（失礼）かも？？　

やはりいっぺんに書くといつもに増してうすっぺらい感想となってしまう（泣）

次回再度つけ麺で再レビを図ります。

ちなみに「まぜそば」やカレー系な限定もやっているそうです。　あまり立ち寄らないエリアではありますが、早速週明け昼前後に仕事のアポいれたので（爆）引き続き頂に参ろうかな～　　っと。　狙うは今月（５月）のつけ麺「えび塩」　ここ　ぜったい「塩」に期待できそうですし。

ご馳走さまでした！！

---写真は初訪問時の「鶏団子らーめん　醤油」。　味玉（半分）はデフォです。このときは並+たまごかけご飯（玄米ごはん）ランチで850円---