昨日土曜日、お昼過ぎの２０分に訪問。先客は店内待ち２人という状況で、退店時待ち５人ほど。店外は花輪がいっぱいありますが、店内にも開店を祝う花がいっぱいあります。
しばらくすると、お姉さん（すみません中年です）が注文を取りに来ました。口頭注文後払い制です。
５分くらい待ってカウンター席に案内されました。
スタッフゥ～は男性２名、さっきのお姉さん１名の３名態勢。お姉さんが接客や精算をメインにやっている感じ。店内は広々としていて、窓も大きく明るいです。カウンター席しか設けていないのがもったいないですね。
着席後７分ほどで到着となりました。カウンター越しに手渡しです。
麺の方にメンマ、チャーシュー、つけ汁は薬味です。写メには写っていませんが、これに味変用のカレーが付いてます。カレーはほぼドライです。
つけ汁はトロッとした定番の豚魚、もはや特筆するところはありません。無難中の無難。チャーは課長の旨みが強いですね。なんでしょう。メンマは穂先でコリコリ、美味しいです。
麺は断面四角で中太ウネウネ系。菅野製麺の麺箱があったので、そこの麺でしょうね。自家製に期待してたのに・・・
しっかり水切りされていて、茹で加減もコシを残してちょうどよく、ツルツルと喉越しも良好。でも、やっぱコレと言ったところはありません。
途中でカレーを投入しましたが、最初はブワッとカレーつけ麺風に変貌するも、すぐに豚魚に。つけ汁自体は塩分が増した感じになりますね。
麺が無くなりましたのでスープ割りをお願いすると、ほぐしチャーと薬味が追加されて帰ってきました。しかし、ただ薄まっただけみたいな味わいで、しかも温度が上がるどころか下がってないかな？これはいかんですねぇ。

帰るとき元気な「ありがとうございました」「またお願いします」が救いでした。
似た系統のお店である武蒼や活龍が近くにあるので、選択肢には入らないかな？

詳しくは
http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-10898841647.html