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「うまに麺(750円)」@珍來 柏日立台店の写真【なかなかお気にぃですよぉ~】

[曜日]
 日曜日
[時間]
 12時過ぎ
[状況]
 先客:8名 後客:6名

[前説]
 日曜日、家族でお買い物に出掛け、お昼御飯をどうしようかと奥様からパス。個人的にフォルクスのステーキが食べたいなぁと伝えると、「この前行った珍来の味噌ラーメンがまた食べたいなぁ~」と言われ肉を断念…。前回タンメンを頂いたので久しぶりのソース焼きそばにしようか悩みましたが、なんとなく肌寒い天候だったので上記のメニューをオーダーです。このメニューも高校生の頃、手打らーめん 珍來 柏東口店でよく食べていました。

[内容]
 餡かけ醤油スープ。シャバ系スープに餡かけの具材の部分のトロミが混ざり合っています。熱々スープをレンゲで一口頂くと濃いめの味わいの中華スープが口の中に広がります。トロミはそれ程ドロドロとしたものでなくトロトロ程度。カエシがしっかりとしているせいか塩分濃度もやや高めでハッキリとした味わいです。前回のタンメンの時も塩分濃度が高めでしたが、こちらも出汁感よりも醤油の味わいで食べさせる一杯のようです。ただ濃いんだけどまた続けて飲みたくなってしまうスープなんですよね。

 麺は中太縮れ系、茹で加減硬め、スープ絡みまずまず、麺量180gくらいでしょうか。お馴染みの珍来製麺所の自家製麺。前回頂いた時に珍来の麺てこんなに美味しかったっけと思うくらいに好印象の太麺。今回も前回同様になかなかに美味しい仕上がり。ツルシコモッチリの食感は心を豊かにさせてくれますね。こちらはこだわりの多加水麺らしく、麺についてのこだわりはなかなかのようです。子供も食べやすいようでおかわりを連発していました。

 具材は細切れ豚肉、海老、イカ、キクラゲ、キャベツ、モヤシ、玉葱、ニンジン、ニラ、さやえんどう、銀杏などです。肉やら海鮮やら野菜が多種類入っていて得した気分です。野菜の火の入り具合もちょうどいい感じで仕上がり良好ですよ。熱々なので火傷しないようにフーフーしながら食べます。この上の餡かけの部分と具材の部分をライスにのせて食べると最高ですね。値段に見合った具材の豪華さなのでCPも良好とお伝えしておきましょう。

[雑談]
 家族みんなで仲良く頂けるお店です。奥さんも味噌ラーメンを食べられて満足そうです。子供達も二人でラーメン一杯を分け合って食べていました。今回も前回同様で麺が美味しく頂けて満足です。帰りにコンビニでアイスを大量買いして、お家でガリガリ君のソーダ味を頂きましたが、濃いめの味わいの後でサッパリしましたよ。次回こそはレビュと関係なしにソース焼きそばを食べに、また家族でお伺いしたいと思います。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようおございます~

お肉に海鮮、野菜しかも銀杏なんて
フルキャストら~♪
しかも家族ら~♫
最高ですねw

らーめんじじぃ | 2011年7月8日 06:35

毎度~~です!
餡掛けがたまらんっすねw
久しぶりにこのようなラーを食すると、げっ!うまぁ!!
って、言っている自分がいます。
麺は焼きそば麺をあえて使用しても良いのでは?って思ったりww

はち ~減量中~ | 2011年7月8日 07:26

お疲れ様です!おはようございます!

この店、人気No.1メニューを食されたんですね~
私もたまに無性に食べたくなる時があります。
十数年前に比べると本当にクオリティーが高くなったと感心させられます。
バカ息子の好きなトイレを見に今度訪店してみますね^^

ではでは、また!

きくりん | 2011年7月8日 07:39

ども~

いいですねぇ~
こういった餡掛けは
ライスとセットでがっつきたいです(^^)

YMK | 2011年7月8日 08:27

どうもです!

いや~、餡かけブッカケでうまそうですね~!
馬似といえば、隊長も馬並みですか~!

junjun | 2011年7月8日 09:33

いや~ちんらい、アタシもすきだよ~
特に麺w

 調理麺もたまにゃあいいですわね。
 今日もアタシは調理麺かな?

 専門店がないエリアなもんで。。

こんちくわ~。

この餡にチョット香ばしくした麺の上にぶっかけたいですw
それに酢を廻しかけ、カラシを少々。
ルービーと一緒に食べたい^^;

富士山 | 2011年7月8日 10:17

銀杏の照かった眩しい黄金色が、なにやら大宇宙のいやいや森羅万象の中心、それともおへそかはたまたブラックホールか・・・に見えてくるから不思議です。
太麺うまそ。。。
別にAMEMIYA好きってわけではありません。

すいか | 2011年7月8日 15:26

毎度~

珍來ええね~、わちきは満來のんが好きやけど~w

ジャンボ餃子120円券の期限が切れたから、真亜子にチケット格安で譲るわ~w

アカンな~同好会 | 2011年7月8日 22:20

どうもです!

熱いときには熱いのを食べてなんたらというのが当てはまりそうなものですね。
私だったらこの時期は期間限定の冷やしトマト麺にいってしまっていることでしょう。

じゃい(停滞中) | 2011年7月8日 23:30

まいどー。

珍来は店によって旨いところとそうでないところがあるよね~。
こちらは前者かな。しばらく行ってないな~。

Ra.Ibasen | 2011年7月9日 05:53

味噌、奥さんも好きなんですね!
なんだか親近感を覚えます^^
店内はチカチカしますが、ここの珍来はファミリーに優しい感じが良いですね~
つくし野さんが学生のころから食べてるうま煮麺、気になります^^

ジャスト | 2011年7月9日 11:11

どうもです!!
やや涼しかったとはいえ、この季節のこのメニューは勇気が要りますね(笑)
私の自宅の近所に多い総本店系でもこのメニューはあるので、涼しくなったら
々メニューをトライしてみますw

| 2011年7月9日 13:26

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

かなりの具材の多さですよねぇ~w
これだけいっぱい入っていると
それだけで満足度がアップします♪
家族で行くのに大切なお店です。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 07:59

はち ~減量中~さん、コメントありがとうございます♪

ライスにぶっかけると二度美味しく
楽しむ事ができますよねぇ~w
焼そば、久しぶりに食べたいんですよねぇ
なんだかとっても懐かしいのです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:00

きくりんさん、コメントありがとうございます♪

この商品が人気ナンバー1なんですね!
ナンバー1に恥じないくらいにとても
美味しく頂けましたよぉ~w
うちの息子達もトイレ好きですよ(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:00

YMKさん、コメントありがとうございます♪

やっぱりライスがあってランチに
食するのが一番でしょうねぇ~w
都内にも珍来は結構あるようですので、
新宿の近くにもあるのかなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:00

junjunさん、コメントありがとうございます♪

股間のイチモツのサイズはバズーカか
ライフルかと尋ねられたら、水鉄砲レベルと
答えるように教育されています。
馬並みに生まれたかった…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:00

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

じぃじが好きなのはチンっていう
響きが妄想を掻き立てるんでしょうねぇ~w
>特にマンw
やっぱりじぃじはエロスの権化だね♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:01

富士山さん、コメントありがとうございます♪

フジサンの口からぶっかけと言う言葉を
聞くと、興奮度が高まりますねぇ~w
廻しって言葉も妙にそそりますよぉ
最近、エロコメ返しばかりでごめんぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:01

すいかさん、コメントありがとうございます♪

中央にウズラではなくて銀杏を
フューチャーしたところが
このお店のやる気を感じさせますね♪
3Dでこの写真を見てみたい…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:01

アカンな~同好会さん、コメントありがとうございます♪

じゃあ、今度真亜子にスイちゃんが
プラチナチケット内緒で販売してくれるよって
伝えておきますわぁ~w
多分、風俗系のチケだと思って興奮すると思うよ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:02

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

こちらはお店の中がとても涼しかったので
どちらでも大丈夫でしたけどね♪
冷やしトマト麺も気になりますけど、
あんまり冷やし系って頼まんですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:02

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

想像以上に麺が美味しくてとっても
好印象のお店ですよぉ~w
お店も出来たてなので綺麗ですし、
家族ラーにはもってこいのお店です♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:02

ジャストさん、コメントありがとうございます♪

うちの奥さんは味噌のメニューがある
ところでは、率先して選択しますね!
学生の頃に一番食べていたのは間違いなく
ソース焼きそばでしたねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:03

さん、コメントありがとうございます♪

あんまり夏向きではないですねぇ~w
でも涼しい店内で食べる分には
全然平気な感じがしましたね。
寒い季節なら余計に美味しいかもしれんですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年7月10日 08:03