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「味噌(160g790円)」@麺処 花田 池袋店の写真22日夕方訪問。前から行こうと思っていたこちらのお店。
最初なのでデフォの味噌でと。

スープはドロドロですな。まるで天下一品のよう。
凄まじく濃厚な豚骨スープだ。味噌ラーメンのお店だと思っていたが、主役は豚骨ですね。味噌は脇役。
味噌自体の甘みでスープは少し甘め。
あまりに濃厚な豚骨に後半気持ち悪くなり、あまりスープを飲めなかった。
濃厚ラーメン好きでいつも8割以上スープを飲むんですがね。
このスープは自分には合わないようだ。
麺はやや黄色い平打ち縮れ太麺。ちょっと茹で過ぎか。本来ならプリプリで今回よりはうまいと思うんだが、丼に麺を入れスープを入れるが、入れてから提供するまでモタモタしてるからかな。
麺は普通。
具は炒めたもやし・少量のキャベツ・少量の玉ねぎ。チャーシュー、ねぎ。
野菜は炒めているのでおいしい。量も無料で増量できるのは嬉しい。(ニンニクも)
チャーシューは柔らかいが、小さいし薄い。
ねぎは凄くうまかった。

野菜が無料で増量できるとは言え、この麺量で790円は高い。CPはあまり良くない。
55点+本日2軒目のプラスアルファ(+5点)でこちらの点数です。
再訪は多分なし。

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