レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5/22(日)20時台訪問。先客6、後客0。飲んだ後の〆で。こちらは久々の訪問です。前回は580円の安い味噌ラーメンを食べました。極上系メニューのみ、大盛り無料、ライス無料になります。今回は並、ライス無しで。札幌ラーメン風ですね。味噌は白味噌。品の良い甘みがあります。油が強く熱々のスープ。ニンニクの風味。出汁はよくわからず、化調感が結構あります。炒めた挽肉、もやしがいっぱい入っています。品の良いこってり系という感じのスープ。麺は中太の縮れ。加水は低め。ボソボソした食感。かなり硬めの茹で加減。味噌ラーメンでは珍しいタイプの麺だけど、悪くはないですね。チャーシューはトロトロでなかなか美味い。ちょっと化調が強く後味が良くないと感じましたが、その分旨み不足ということはないです。全体的にはまずまず美味しいラーメンでした。資本系としては良い部類でしょう。
魔太郎
続、呼塚の男
nobさん
ゆう
わななきをりける下衆男
三日月
飲んだ後の〆で。
こちらは久々の訪問です。
前回は580円の安い味噌ラーメンを食べました。
極上系メニューのみ、大盛り無料、ライス無料になります。
今回は並、ライス無しで。
札幌ラーメン風ですね。
味噌は白味噌。品の良い甘みがあります。
油が強く熱々のスープ。
ニンニクの風味。出汁はよくわからず、化調感が結構あります。
炒めた挽肉、もやしがいっぱい入っています。
品の良いこってり系という感じのスープ。
麺は中太の縮れ。
加水は低め。ボソボソした食感。
かなり硬めの茹で加減。
味噌ラーメンでは珍しいタイプの麺だけど、悪くはないですね。
チャーシューはトロトロでなかなか美味い。
ちょっと化調が強く後味が良くないと感じましたが、その分旨み不足ということはないです。
全体的にはまずまず美味しいラーメンでした。
資本系としては良い部類でしょう。