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たいそうなネーミングのこちら、2箇所の入り口がある面白い作りの店内は、飾り屋根を設えた茶室風の厨房。その厨房を囲むようにカウンター。食券機で標記を購入し促されるまま着席。早速3分で提供。生姜とニンニクの効いた白味噌スープはあっさり目の動物系スープとあわせた重過ぎないもの。麺はコシのある中縮れ麺で麺量は少なめ。トッピングはモヤシ、ひき肉、メンマにネギとシンプル構成。CPは良いですが、諸兄のレビューにもあるように喫煙可は個人的にはマイナス評価ですね。