みなさん味覚は大丈夫？
と聞きたくなる謎の高評価ですが
あんなに骨までとかして吐き気がするようなスープを良く飲めるなあと感心します。
骨くさくて、意味もなくどろどろしているだけで、普通のとんこつラーメンと比べてもコクとか濃厚さというのは皆無です。
近年はどのジャンルのラーメンもエスカレートさせれば良いという風潮が広がっていて
ここや二郎はその最たるものでしょう。
味以外の何かをラーメンに求めている人達が本当に多くなっています。
話題性、インパクト、征服感、トッピングや割りスープを選べる楽しさ、ドーパミン、ストレスをぶつける、とてつもない満腹感…
外食とは何かと考えて、ある部分の欲求を満たしてくれているので全否定はしてはいけないのでしょうが、自分は料理として味で勝負するラーメンを食べたいと思いました。

卓上の充実っぷりや（特に高菜）、接客の素晴らしさはさすがに行列店です。
スープは最悪ですが、麺は美味しいマズイではなく、スープにあっていない気がします。細麺も中太も。