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83点
白湯麺[ラーメン/鶏白湯]
麺屋 なごみ（東京都葛飾区）三日月

滅多に来ることのない彼地、事前情報はもちろんコチラで
昼時で外待ち４人目、人気店なんですね
三河の麺箱、期待できますね
着席して５分ほどで配膳されました
濃厚な白湯であることは一目でわかります
スープをいただくと、粘度があり見た目以上の濃度
醤油ダレとのバランスもよく旨いです
中細麺は好みより柔らかく感じますが、スープの濃厚さに少し負けているかも
他メニューとの関係もあるのでしょうが、中麺くらいで食べたい感じです
チャーシューはかなり肉感のある脂身がないタイプ、少々、硬めかも
穂先メンマを使うなど、材料的にはかなりこだわりがあるように思います
正直なところ、東京東部ではあまり良い記憶がない中で、他のメニューもいた
だきたくなるお店でした

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