いつも紡さんには、お世話になっています。
今回は１ヶ月ぶりぐらいに訪問しました。
開店時間を大きくまわり、12時半ぐらいに到着！
やはり行列がコンクリートの台からはみ出すほどできています。
まぁいつもの事なので、気長に待とうと列の最後尾に並ぶと以外にも少し経つと４～５人店内に入ることができました。
１０人ぐらい並んでたので、いつもの感じだと小一時間くらい並ぶかなと思いきや、割と早く順番が進み、３０分ぐらいで席につくことができました。

というのも、先月下旬から奥さん（と思います）との２人体制からご主人１人の体制に一時的になっており、メニューが熟成ラーメン一本になり提供時間が短くなっているからです。
もしかしたら、体調を崩されたのでしょうか？
紡ファンの一人としては、奥さんの早い復活を願ってやみません。
ご主人もお一人の体制で、あまり無理をなさらないようにしていただきたいです。

さて、ラーメンですが、結局並んでから４０分ほどで着丼！
私はいつもつけ麺よりラーメン派なので、メニューの制限も関係ありません。
丼が置かれると、前のめり気味にレンゲでスープをかきこむ。
やはり、抜群にうまい！！
スープとしては鶏白湯になるのでしょうか。
本当にうまいラーメンだけが持つ、あのスープの泡にまで行き届いた旨みとコクが口いっぱいに広がります。
熟成だけにこってりなのですが、スープを最後の一適まで飲み干しても決して飽きないこの味！
他店でありがちな豚骨やら魚介やらを投入しすぎて、コテコテになり最後気分が悪くなるこってりスープとは次元が違うと思いました。
さらに麺ですが、別のレビュアーさんが言われていた様に、「ムチッ、シコッ」という感じでやわらか過ぎず、コシを追求しすぎて硬くなりあごが疲れるということもなく、こちらも飽きずにどんどん口の中に入っていきます。
煮卵をトッピングしたのですが、これも非常にいい味付けで、ここに来たならマストアイテムですね。

ラーメンでこれだけ幸せな気持ちにさせていただいて、お値段何と５５０円ですよ！！
（煮卵トッピングはプラス１００円）
テレビショッピングみたいになってしまいましたが、本当にこんなにうまいラーメンが５５０円でいいのでしょうか？
もし２人、３人体制にする為の人件費が必要なら、値上げも歓迎します。
って他のお客さんに怒られそうですが・・・
ご主人が無理されて、お店がお休みになってしまうのが怖いので、こんな言葉も出てきてしまいます。

とにかくここのラーメンはそれぐらいうまいということです。
本当にありがとうございます。
ご馳走様でした～！！