ある日の午後、久しぶりに＂丸め～背脂煮干～＂に、燕三条系ラーメンでも食べようかと訪問した所．．．
店外の立て看板に、何やら限定の文字がっ．．．
何々．．．＂肉出汁つけそば ８００円＂
「武蔵野うどん、リスペクト（昼・夜２０食限定）φ(ﾟДﾟ )ﾌﾑﾌﾑ．．．
香りネギと揚げナス、豚バラ肉を入れて、食感、味香りと良い仕上がりになりました．．．」

最近良く耳にする、商品名や店名に＂肉＂と謳っている物がある！
＂丸め～背脂煮干～＂もそう来たかぁ～～～
さぞかしタップリと＂豚バラ肉＂が盛られているのかなっ．．．
期待は高まりますねぇ～
更に、揚げナスと来ちゃったら、ナス好きの私にはビンゴですよぉ～

店内に入ると、先客５名程．．．
スタフの方に、限定がまだ有る事を確認して
食券機で限定を探し．．．味玉と共に、ポチっとなっ♫

待つこと暫し．．．
完成品が運ばれて来ました。
おやっ、つけ汁の器を覗き込むと、其処には、
私の勝手な期待を裏切るであろう少量の＂肉＂．．．
ふぅ～～～んっ、こんなもんかぁ～ってな印象です。

油の斑点が、器中を蹂躙しているかの様に、我が物顔で主張しています。
揚げナスが入っているから、仕方がないのだろうけど．．．
その大海原の中に、直火で焼かれたであろうネギが
ゴロプカと美味そうに横たわり、
乱切りされ、油で美味しそうに揚げられたナスがっ．．．
うぅ～～～～んっ、堪りまヘブン状態でゴロリンゴロゴロしています。
麺に目を向けると、平打の太麺が、良い具合に縮れているではないですかっ！
味玉は麺の器に盛られ、プルテカプリンとしています．．．

麺だけを取り食べてみると、もっちりとしていて、食感の良く、とても美味しい！
あつもりだったら、生醤油でも行けそうな程、麺自体の存在感を持っています。

つけ汁に漬けて．．．ズルズルぅん．．．
甘辛いつけ汁が、田舎臭さを振りまいていて、とても良い！！
出汁よりも醤油が主張している、関東のうどんの様．．．
其れに甘さが加わり、懐かしくもあり田舎臭い、
私にとってビンゴな、手打ち肉汁うどん、とっ、言う印象です。

焼いたネギや豚バラを、麺と一緒に口の中に運ぶとっ．．．
うっ、うっ、うまぁ～～～～いっ！
更に、揚げナスが．．．
ナスと油は相性が最高なぁ～～～のだぁ～～～
それが、つけ汁の中に入っているのだから．．．うっ、うっ、ウルトラヘヴン！！！
しかし、揚げナスから放たれた油分が、ちょっと気になっちゃいました．．．

うぅ～～～～んっ、もう少し欲しいんだよなぁ～ 豚バラがっ．．．
．．．豚バラ肉の量が、デフォ状態の＂４倍＂は欲しいと思ってしまうのは私だけでは無いはずだっ！

甘辛の出汁醤油風のつけ汁に、焼いたネギ、揚げナス、そして豚バラ．．．
それらを＂おかず＂にして、とっ、考えちゃうと、白いご飯が欲しく成ってしまう．．．

この限定を気に入るかどうかは．．．
之だけ甘味があるので、飽きてしまう恐れも在るのかなっ．．．
麺を大盛りにしてしまうと、その危険性は、０では無いのかなっ．．．

私が妄想するに、例えば、麺普通盛りのままで、白飯もオーダーして
麺を食べ終り、具材も適度に残して置いた、つけ汁に
白飯を投入して、ネギ、揚げナス、豚バラ等と共に食べる．．．
これって＂あり＂でしょう！！！

豚バラ＂４倍＂
豚バラ＂４倍＂
豚バラ＂４倍＂
豚バラ＂４倍＂
だったら、超絶に感動的な＂〆＂に成ることは間違いないでしょう！！！

あっ、また食べたく成ってきた。
日本人って、つくづく甘辛食文化なんだなぁ～♫



ごちそうさまでしたぁ～～～！