本年19杯目（新規13店、再訪06店06杯）
　職場から久々に北航路を流しながら帰っていると、この店があることを思い出した。前回は夏真っ盛りの時季で移動も食事も半地獄であったが、この時季なら好機のはず。19時到着で、先客2名。うち一人は、私と同じ人動二輪車にて。ガソリン駆動車よりこっちの方が似合います、この店には。
　スープにはタップリと背脂が浮いていましたが、ギトギト感は感じさせません。のりとの相性もバッチリです。とんこつ気そのものは薄く、非常にマイルドで、かえしの効いた美味しい東京ラーメンです。塩気も手頃で、結局、飲み干してしまいました。ちなみに、コショウはマイナス効果しかないと思います。麺は柔らかく感じましたが、不満はないです。やや茹で過ぎとの評価が多いですが、麺を茹でることに集中していた店主は微動だにせず、湯に踊る麺を睨んでいる位ですから、それがここの標準なのでしょう。適度に脂肪分が残っている煮ばらはまあまあ美味しいのですが、肉部分に旨味が感じられず、値段には見合っていないかな。ビール用の一品として、ニンニクやネギ醤油で味わうと最高でしょう。ほぐし肉がデフォで乗っているのですが、こちらはマイルドなスープによくマッチしていました。一面を覆うほどに多いのりには喜びましたが、ちぎって入れたかった私としては、別皿で配膳の方を希望します。
　ご馳走さまでした。