休日に濃厚な豚骨魚介を頂きたい…というわけでコチラへ。

11時55分の到着で店内満席、すぐに着席出来ました。
味噌もりそばと、前回来た時に気になっていた「ロスタイムライス」を購入。
どうやら〆に頂くものらしいですね。

店は店主さんと女性の方の2名体制、曜日によって違うのかな？
明るくハキハキとした接客は気分良く待っていられますね～。
10分ほどで配膳。
「ロス～」はスープ割後のタイミングで頼んでください、とのことでまずは麺から頂きましょう。

タレは濃厚な豚骨魚介に味噌の香味をふんだんに利かせたもの。
濃度高めでドロリッチな感覚がたまらんです。
背脂と味噌の抜けるような甘味は相変わらず個性的で好みですね～。
しかし動物がやや強めで以前よりも甘味が立っているような？

麺は中太でプリプリと弾力のある食感、ちょい柔らかめですが許容範囲内。
タレにたっぷりと浸けて味噌と豚骨魚介の味わいを堪能。
麺量は中盛300gと、無料としては多めで満足のゆくボリューム。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ナルト。
チャーシューはロールで柔らか、濃いタレに合いますね。
ネギのシャリシャリ感も良い具合です。
あれ、そういえば以前は魚粉があったけど無くなった？

中盤は、何やら色々とある卓上調味料を使って楽しみましょう。
まずはカレー粉、味噌とカレーって意外と相性いいんですよねぇ。
スパイスを利かせることで風味を加え、後半のもたつきも抑えられます。
そして前回は無かった粉チーズ、こちらは劇的な変わりようはないですが、味に深みを与えてくれるようでマイルドな口当たりへと変化。

麺を完食後、割スープでさっぱり加減を味わったのち、ロスタイムライスをお願いしました。
ライスにチーズをたっぷりと絡ませてあり、レンチンによって見事にトロトロ。
味噌のふっくら加減も程良く残しているので元の味も確り味わえますね。

タレをライス・チーズで余すところなく頂き完食！
中盛とだと相当なボリュームですが、飯割り系としてはかなり良かったですね～。
味噌味との組み合わせも上々で満足のゆくものでした。

ご馳走様でした。