お出かけ帰りにやってるかな～？と思い覗いてみると営業中でした。営業時間変わった？
16時40分の到着で先客4名。

そういえばいつも「メガ豚」ばかり頂いているので、たまには基本メニューも頂くことにしましょう。
と、いうわけで「魚介つけめん」を注文、ちぃ麺も可能とのことでお願いしました。
着席から12分で配膳。

タレは動物をベースに背脂をたっぷりと浮かべたもの。
どことなく普通の豚骨魚介を想像していたのですが、基本のラーメンをつけ麺向けにシフトしたような感覚ですね。
サラッとした口当たりの中に背脂のフワッとした食感が混じり面白い。
背脂の甘さと動物・野菜の旨みがじんわりと感じられて飲み口は柔らかです。
魚粉を溶かすとオサカナの派手な風味が加わりますね。
分かりやすいシンプルな変化ですが、こういった味わいは結構ハマリやすかったりｗ

ちぃ麺は浅草開花楼製の極太のちぢれ麺、ゴリゴリと強いコシと捻じれ具合。
本来は「メガ豚」に使うものですので、粘度低めのこのタレには似合わないかな～？と思っていましたが、背脂や魚粉が繋ぎとなり旨味を確りと引き上げてくれましたね。
麺量は2玉300gとボリュームたっぷり。

具は麺側にチャーシュー・海苔、タレ側に刻みチャーシュー・ネギ・メンマ。
麺側のロールチャーシューはいつも通り薄いｗトロッとした味わいは中々です。
刻みチャーシューは細やかながらも結構沢山入ってて、こちらは確りと食べ応えありますね。
その他の具材もつけ麺にそこそこ適応しています。

おろしニンニクを投入すると、何となく二郎系のつけ麺に近いものがありますね。
ちょっとヤサイトッピングをお願いしたくなりますｗ
ニンニクの勢いも借りて一気に完食。

名前は「魚介」でしたが、カテゴリ的には「醤油」になるのかな？
確かにメガ豚と比べるとインパクトは弱めで印象が隠れがちですが、こちらも基本から確りとまとまっていてレベルの高い一杯かと。

ご馳走様でした。