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「ラーメン」@ラーメン専門 くぼ田の写真6月5日(日) 20時訪問

こちらに訪問する為に19時で仕事を切り上げました。
ずっと来たかったんです♪

途中から雨が降り始めましたが、
「おっ、お客さん減るじゃん」とプラス思考な考え。

カーナビが目的地への到着を知らせてくれますが、
ラーメン屋さんは見当たらないじゃないですか…。

とりあえず近くのコインパーキングに車を停めて雨の中を歩きます。

ちょっと歩いて看板らしきものを発見。
こんな道にあるの~?? と思いながら半信半疑で近づきます。
暖簾が出てるじゃないですかぁ~♪

中を覗くと先客2名です。着席できますよ^^
いや~、カウンター5席のみって伺ってますからね。
どんだけ狭いんだろうって思ってましたが、
意外とゆったりしてますね♪
この前の「昭和歌謡ショー」さんの方が、同じ5席でも狭いですよw

メニューは“ラーメン”と“塩ラーメン”のみです。
すでに味玉は売り切れとの事ですので、この2択しかありません。。

いいんです、今日はラーメンを食しに来たんですから!
ということで、ノーマルのラーメンを注文。

いや~、楽しみです(*^-^)ニコ
ご主人の『いかにも職人』って感じも素敵です^^

で、7分程でしょうか。。
ご対麺です♪

美しいです!
画像では分かりづらいですがキラキラしてます♪
これは素晴らしいルックスですねぇ~(^▽^)/

それでは、スープから。。
まず口の中に広がるのは煮干しです。
ほのかに昆布が香ります♪
そしてほんのりと動物系の味が後からきます。。

醤油も主張し過ぎる事無く、お互いにイイところを出し合ってる感じですね^^
優しいながらも、深みのある味わい。
美味しいです(*´∇`*)
この微妙な加減、まさに職人技じゃないでしょうか。。

麺は中太のストレート。
ツルモチで茹で加減はちょい固めです。
ワタクシ好みですな。
弾力もあり、この麺も美味しいですね♪

スープが適度な油で覆われているので、最後まで熱いのを楽しめます^^

具材はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギです。
バラチャーは薄味ながらも存在感がありますね。
このラーメンには1枚で充分です。

ネギは、わけぎと普通のを小口切りにしたものが2種類入ってます。
触感と色合いが楽しめますね♪
もうちょっと多くてもいいかも…。

具材も美味しいです(*^-^)ニコ

味玉を食せなかったのが残念でなりません…(ノ_-。)

固形を完食したあとも、美味しいスープにレンゲが止まりません。。

で、完飲です!!(使ってみたかったです、この言葉…)
奇跡ですよ、ワタクシがスープを全部飲むなんて。
多分、過去1度もありませんね…。

いや~、すごく美味しいです♪
もろ好みですね(*´∇`*)

JINを録画にして、こっちを優先して良かったでありんス(゚∇^*) テヘ♪

次回は塩を食してみます。
もちろん味玉付きでね^^

また来ます。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。

西東京市まで来られたんですね~w
こちらは旨いですよね~♪ 自分も去年何度もタイミングが悪くてふられましたが、
やっと食べて満足しましたぁ。本当に見た目でも楽しめますよね~◎

すぐにでも塩を食べるつもりでしたが「彩香」さんが出来てこちらもまいう~♪
まだ食べていませんw
いずれ訪問を狙っています。

バスの運転手 | 2011年6月6日 10:07

バスの運転手さん

こんばんわ~
こちらは訪問できて大満足です♪
彩香さんも気になってますが、
行きたいお店がありすぎて困ってます。。

たく☆ | 2011年6月6日 21:17

こんばんは
少食の5( T☆T )3さんがスープまで完飲とは、よっぽど美味しいんですね~。
これは一度食べてみたいです。

100(卒業) | 2011年6月6日 22:06

100さん

こんばんわ~
こちらの一杯はとても美味しかったです♪
ぜひ一度食してみて下さい^^

たく☆ | 2011年6月6日 23:01