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今年3月震災以降にオープンしたと店主が教えてくれた。大盛無料200・300・400㌘まで。さらに玉ねぎとにんにくが無料サービス。IHヒーターに乗せて最後まで温かく食べられるよう配慮されている。注文後、5分で着丼。IHの上に乗せられる。シャバシャバ系のスープは豚骨と鶏ガラのダブルスープで数種類のニボヤンがふんだんに使われている。他店とね違いは甘エビから抽出した特製脂。甘い海老の風味が漂ってくる。続けて麺が着丼。日東富士製粉の全粒粉をブレンドした半平打ちの極太麺。相性は悪くないが、正直勿体ないように感じた。麺との絡み具合はもう少し強くし、トッピングの内容を増幅してCPをあげれば格段にポイントはあがるはず。日替わりのスープ割り（この日はホタテ）メニューも良い着眼点なだけに、今後の変化と対応に期待したい。
OSA
はっとりくん
だいパパ
チャッピー
G55
注文後、5分で着丼。IHの上に乗せられる。シャバシャバ系のスープは豚骨と鶏ガラのダブルスープで数種類のニボヤンがふんだんに使われている。他店とね違いは甘エビから抽出した特製脂。甘い海老の風味が漂ってくる。
続けて麺が着丼。日東富士製粉の全粒粉をブレンドした半平打ちの極太麺。
相性は悪くないが、正直勿体ないように感じた。麺との絡み具合はもう少し強くし、トッピングの内容を増幅してCPをあげれば格段にポイントはあがるはず。
日替わりのスープ割り（この日はホタテ）メニューも良い着眼点なだけに、今後の変化と対応に期待したい。