6/4　12:00

店先に着くと、さすがお昼のピーク時、満席＋待ち3名。しかもその後も人の脚は途絶えない盛況ぶりでした。
食券購入は、この日はとにかく夏のように暑かったですが、新たに「から味噌ラーメン」が販売開始されてるじゃないですか！ノーチョイスでコイツに決定。
着席まで15分。麺茹で時間が、今回は5分に設定されてて、待つこと2ロットの合計20分程度でサーブです。

【辛味噌として】
来ましたっ！これは良いですよっ！！
まずは、マゼそばの如く・天地返しの如く、辛味噌をマゼマゼしちゃいます。大きめな背油との相乗効果もあり、全体的にトロミが付いて、一気にドロ系のラーメンに早変わり。ジャンク度が上がりましたねー♪
麺も固めな茹であがり。モッチモチな極太縮れが、ドロ系スープにバランス良く絡みます。
ヤサイは青臭さも無く、シャキッと美味しく。トッピングの味玉は、ちょっとボイルオーバーな固めな仕上がりでした。トロっと半熟ならベストマッチな気がしますー。
最後は無料のメシ割りです。割ってみてわかりますが、出汁がしっかりとれてるので、スープがご飯に負けてません。素晴らしいおじやをいただきましたー♪

【個人的総評】
コイツです！
味噌ラーメンで感じた物足りなさを、から味噌ラーメンが全部かっさらって行きました。リピート必須な一杯です。府中で人気の「紅」さんの次に、好きな辛味噌になりました♪
それにしても、完食後の汗ダックダク具合は凄かったです。これからの時期の辛味噌は大変ですね（T_T）