水曜日１６時頃。
今日は朝から外出で昼飯のことを忘れて
久しぶりにひたすら仕事をしてしまった。
会社に帰るために東京駅で降りる。
ほんならラースト行っときますかと決心し狙いは３店。
食した事のない「麺や 七彩」かあわよくば並ばずに食えるか久しぶり「六厘舎」、
はたまた「けいすけ」。
結局「六厘舎」は相変わらずの行列のために断念し二者択一。
だけどずっと行こうと思ってたから今日は「けいすけ」に。
店の前で食券を購入。
先客は6名、空席はちらほら。
自分が店に入った時はカップル含めて女性の割合が多いと感じました。
着丼は5分ぐらいかな。早めです。
それでは頂きます！！
凝った器ですね～若干高めに感じたのはこういうのが料金に含まれてるか？
蟹だけが理由じゃなさそうです。
まずはスープを一口。
控えめな蟹の味とこってり味噌がマッチしています。
次に麺。たまご縮れ麺で固めでスープによく絡みます。
自分は好きな方ですかね。
スープ、麺、スープ、麺と繰り返していくうちに
スープの味から蟹の味は主張しなくなり
逆にひき肉やらなんやらの油ギトギト感が目立ちます。
恐らくこの脂っぽさをさっぱりすべく生姜がついているのだろうか？
少しずつスープに生姜を溶かしながら食べていましたが
さっぱりはしませんね。
具材はねぎ、柚子の果皮、メンマ、もやし、ひき肉、太めの叉焼。
チャーシューはもう少し味がしみ込んで欲しかったかな。
なんやかんやで完食に近づいたがここでこの器の弱点が。
最後の方は食べにくい、スープ飲みにくい。
ちょっと凝り過ぎですかね。
味は美味しいは美味しいのですが。