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6/9 PM7:50「トマト味の冷しめん」で味をしめて、昨日に続いて訪問です。今日はもう一つの冷しめんの「黒酢の中華冷し」（50円割引券を利用して750円）を注文、約10分で到着です。見た目的に具材の盛り付けなどは、トマト味の冷しめんとほぼ一緒、刻み紅生姜が乗っている程度の違いですが、タレが醤油ベースなので当たり前ですが地味めな色合いです。早速一口、タレには黒酢を使っているので、一般的な冷し中華のタレに比べると柔らかい酸味で旨みもあります。が、冷しとしてはそれが逆にインパクトを欠いてしまい、大人し過ぎる味わいとなってしまいました。美味しいとは思うのですが、トマト味の冷しめんが鮮烈な印象だっただけに、タレが変わっただけではどうしても物足りなさを感じてしまいます。あと、チャーシューは同じように炙ってあって温かいものでしたが、今日のチャーシューは炙り過ぎのせいか、外側の部分が固くて食べにくかったのがちょっと残念でした。
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キー
ケンタくん
memories4103
十
「トマト味の冷しめん」で味をしめて、昨日に続いて訪問です。
今日はもう一つの冷しめんの「黒酢の中華冷し」（50円割引券を利用して750円）を注文、約10分で到着です。
見た目的に具材の盛り付けなどは、トマト味の冷しめんとほぼ一緒、刻み紅生姜が乗っている程度の違いですが、タレが醤油ベースなので当たり前ですが地味めな色合いです。
早速一口、タレには黒酢を使っているので、一般的な冷し中華のタレに比べると柔らかい酸味で旨みもあります。
が、冷しとしてはそれが逆にインパクトを欠いてしまい、大人し過ぎる味わいとなってしまいました。
美味しいとは思うのですが、トマト味の冷しめんが鮮烈な印象だっただけに、タレが変わっただけではどうしても物足りなさを感じてしまいます。
あと、チャーシューは同じように炙ってあって温かいものでしたが、今日のチャーシューは炙り過ぎのせいか、外側の部分が固くて食べにくかったのがちょっと残念でした。