6/8　PM8:45
約2年ぶりに再訪問しました。
以前訪問したときには確かゆきむらという醤油ラーメンを食べ、結構美味しかった記憶があったので、もう一度確かめたいということで再訪問。
先客は7名、入店してメニューを見ると、先頭の方に夏メニューの冷しめんの案内が。
最近、何となく冷し中華が食べたくなり始めた頃だったで、丁度良いタイミングでした。
冷しめんは２種類ありますが、トマトベースの冷しの珍しさに惹かれ、トマト味の冷しめん（800円）を注文、約10分で冷しめんが到着です。
まずは見た目がとてもキレイですね。
中細麺がこんもり盛られた上に、チャーシュー、味玉、トマト、千切りきゅうり、メンマ、レタス、水菜、刻みノリが彩良く盛り付けされています。
一般的な冷し中華より鮮やかな盛り付けで、まず目が喜んでいます。
一口食べると、トマトの味わいを感じる甘酸っぱいタレ、何と言ったらわかり易いか…。
一般的な冷し中華の醤油タレと酢味噌を足して割ったような味わい、トロみがあるので麺にタレが上手く絡みます。
凄く旨い！　期待以上の美味しさです。
次にチャーシューを一口食べたら、炙り以上にしっかり熱が入っていて温かく、これまた旨い！
冷たいチャーシューを予想していたので、こちらもサプライズでした。
気が付くと何も考えずに一気に黙々と食べ終えていました。
そこに間髪入れずに食後のホットコーヒーが提供され、これまた驚き。
冷し中華系の麺は甘めな味わいが多いので、食べた後の口に残るベトつき感がいつも気になるのですが、このコーヒーはとても良い口直しになります。
コーヒーをいただきながら、冷しめんの余韻に暫く浸りました。
今日は具材、麺、味わい、バランス、サービス、CP、全てにおいて大満足です。
（過去の評価の中で一番高評価となったのは、丁度冷しを食べたい「タイミング」だったことが一番大きいのかも知れません。）
こうなると、もうひとつの冷しめんも非常に気になるところ。
会計時にサービス券をいただいたので、もう一度すぐに再訪問しようかと決意したところです。