あざらし
nga
よしぴぃ
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コメント
こんにちは、NSASです。
旧・月山の時代から注目していましたが、電車＋徒歩で行ける場所に来てくれたので、
新規訪問を計画中です。
醤油も美味しそうですが、まずは味噌のみ提供の水曜日からですかねｗ
NSAS | 2011年6月11日 14:23ＮＳＡＳさん こんにちわー
醤油もおいしんですが、「普通においしい」クラスなんですよね。
味噌は特徴的なので、おすすめです。
辛みそが仕込んでから最低３日は寝かせるとのことで移転して狭くなってしまった為、
寝かせるスペースがなくなってしまったそうです。
落ち着いたらなんとか毎日提供したいとのことでした。
是非、お試し下さい
あざらし | 2011年6月13日 10:47
煮干系のあっさり醤油らーめん。
そこまでニボニボしてなくて、醤油がすごい目立つ。
無化調のやさしい感じ。
麺は細いストレート。歯応えがあるタイプ。
でも歯応えも少しかな。伊藤さんとかほどの麺じゃない。
チャーシューはサシの入ったロース。ほろっほろ。
しっかりと味がついてて、結構好み。
でも柔らかすぎて、満足感がうすいｗ
味玉は塩味玉。でもそんなに味がしなかった。
まぁクーポンならいいかって感じかな。
いい場所に移転して勝負！ってところでしょうか。
でも五右衛門さんの並びでこの醤油で闘うのは厳しいかも。
是非、あの個性的な味噌で闘ってもらいたいです。