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92点
銀笹白醬油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺処 銀笹（東京都中央区）団長

「銀笹白醬油ラーメン」@麺処 銀笹の写真オープンの11時半に行ったら数名開店待ち。
ぎりぎり座れた～今日は白醤油にしてみよう。

出てきたら魚系の良い香りがぷ～んと香ってくる。スープは薄味だけど、だしが利いてて美味しい～
麺はやや硬めでしっかり。具はメンマ、チャーシュー、鯛のつみれって感じ。

鯛飯も美味しいらしいけど、、、それをお茶漬けにすると良い感じらしい。


銀笹　de　白醤油
http://life.onakama.net/archives/1938144.html

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

どうもご無沙汰です～。
覆面さんの連日、拝見させていただいてまっせ～（ニヤ）

やはり旨いんですね、此方･･･。

ワタクシも白醤油からいきたいと思っております☆

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年6月12日 12:42

茨城ラーメン発展願い人 さん　こんにちは。

覆麺ははまってます・・・大好きですね。

好みによるけど、上品な感じなラーメンですね。是非食べてみてください。
行けるならオープンちょい前、または1時過ぎが良いかと思います。昼はかなり混んでますね。

団長 | 2011年6月17日 21:24