田畑 公崇
ひぐま
きたはっさく
焼きおにぎらず
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コメント
田畑 公崇さん、おはようございます。
支那そばやって青葉台にも進出していたんですね～知らなかった・・・。
支那そばやは、戸塚の本店も鶴ヶ峰の店もまだ未訪問なんですよね。
(昔、横須賀にあった店に行っただけ)
スープの旨さはさすがというところでしょうか。
近隣にこういう定番のお店があるとありがたいですね～。
ぬこ＠横浜 | 2011年6月14日 07:16ぬこ＠横浜さん、毎度です！！
店員がバイトと思しき人ばかりだったので心配だったのですが、飲んで安心でした笑
本店に行った事もあるのですが、やっぱり佐野実ってことでハードルが上がり過ぎて、
それを越えられない感は否めませんでしたね。
田畑 公崇 | 2011年6月14日 23:05
我が最寄駅、青葉台駅から直結のこちら。
なかなか評判がいいので行ってみました。
金曜の昼14時過ぎ入店でも店内８割ほどの埋まり。
注文からは１０分ほどかかっての登場。
麺：ブニョブニョですね。ヤワメというのはもとより、モチモチ感もなく不思議。
スープ：こいつぁさすがにウマかった！醤油の甘味と鶏ダシが感じられる。魚介は控えめ。旨味量が多いのが分かる。特に醤油の味がほのかに甘くて、すごい好みだった！！
味玉：半熟じゃない！黄身はもう固まりかけてて茹で卵状態。これはこういうスタンスなのか、手抜きなのかどっちだろう。何か後者な気がしちゃうけどな。
値段が高いのは立地上仕方ないとして、スープの美味しさはかなりのものでした。
本当にフラっと寄るにはありな、安パイが一つ増えたなって感じです。