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「つけそば(特盛)¥750」@七人の侍の写真6月12日(日)12:40頃到着 待ちなし
同料金なので欲張って特盛にしてみました!
見た目はかなりの量・・・
でも食べ終えてみたら思ったほどでもありませんでした
中太?の平打ち麺
香川のうどん粉をしようした麺?との事ですが
かなりコシがあります!
このコシでこの量
しっかり噛んで食べてたらアゴいっちゃいますね!?
麺の太さはコシを考えてこの太さにしてるんでしょうね
つけ汁は甘&酸を殆ど感じられないのに物足りなさを感じさせない醤油味
甘ったるくないこのつけ汁は飽きがこなくていいですね!
しかも味も最後までそれ程薄まらない
スープ割りをしてもらうと節系の味がガツッっときて違う味わいを感じさせてくれました
蒸したチャーシュー?は薄味ながらも柔らかくいい感じで
もっと欲しい!っと思わせてくれました
ごちそうさまでした

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