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「鶏塩そば 700円」@鶏そば専門店 前略。まるきゅうの写真毎度~

BASSO ドリルマンで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10923258842.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時53分)先客2人、退店時(13時05分)後客0。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10924348885.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10924348885-11292562006.html


スープは、熱々ジュニアライトドロンジョな濃厚鶏白湯系で、
鶏さん主体のミドルな動物系がメインに、根菜系ベジっぽなチューニング。
んでも、鶏100%スープって書いてあったからベジは無いかwww
鶏さんの醸し出しは強げなんやけど、それが旨みに反映されとるかどうか疑問な感じの味わいやね。

麺は、中細微ちぢれ系、麺量150gくらい。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は認定されそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,ネギ,焦がしネギ,糸唐辛子,海苔といった構成。
具材はそれ相応に機能しとる印象で、海苔はスキーに行けなかったことを後悔するラゲキング。

【味】65【CP】-3【ボヤッキー】-3【雰囲気&接客】-1【連食査定】+2

暖簾
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10924348885-11292562005.html

総評。濃厚な鶏出汁白湯ラーメンやね。
鶏の醸し出しは強げなんやけど、塩分が弱めな感じやったんで出汁感を活かせてへん印象を受けたね~
大山地鶏100%スープとか書いてあったけど、低塩分の関係からかベジっぽく感じてまう味わいなんよね~
んまぁ、よう分からんけど、普通においしくいただけるラーメンやないの~

のぶ太く~んw

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどぅ

塩専しか行ってないわ   行かなくちゃ

濃厚鶏太にすれば良かったんちゃうのん?w

爺ちゃま | 2011年6月15日 20:14

どうもです!

非常に気が合いますねww
ストーキングしまっせ~ww
そして、かなりな同意見!旨みが伝わらんのですよねww

junjun | 2011年6月15日 22:44

スイちゃん、まいどぉ~

ジュンジュンさんと連食かぁ~w
ラゲが嫉妬に荒れ狂うでぇ~
アカンな~の“行列”見たでぇ~w
早く番組終わるといいな!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月16日 06:15

毎度~
具材が貧相ぉぉ~
800円だと、倍になるのだろうか?
まぁ~どうでもいいっかww

はち ~減量中~ | 2011年6月16日 07:08

ども~

連食乙~
次回再訪時には、
油かこの一品で検討しておりましたが
とりあえず油にしときますわぁ~(^^)

YMK | 2011年6月16日 07:53

此処はタンメンですよタンメン~

 立教通りのまるきゅう~もいいですよ。

 あ。閉店してたw

こんちくわ~。

ここBM放置プレイ中w
なんだか丼内が寂しいのぉ~
まぁ~いずれ食べに行ってきます~ww

富士山 | 2011年6月16日 10:20

毎度~

>じいちゃん
わちきが行ったとき、そんなメニューなかったわ~w
ううか、3食目やからな~w

>じゅんやん
同コースやね~、ホンマ、ベジポタかと思うほど、
旨みが伝わってこんかったよ~www

>隊長
ホンマ行列はアカンよな~、ええ歳してみっともないわ~
紳介は、ラゲを見習ってほしいな~w

アカンな~同好会 | 2011年6月16日 23:38

毎度~

>はちやん
貧相やね~、わちきも貧相やけど~www
どっちでもええかね~w

>わいやん
わちきも、あぶらにしときますわ~
次訪があるかどうかは知らんけど~w

アカンな~同好会 | 2011年6月16日 23:40

毎度~

>ぶるやん
タンメン食べたかったけど、3食目やから控えてんよ~
つうか、3食も食べたらアカンよな~www

>ふじやん
塩梅が良ければかなり良くなりそうやけどね~
機会があったら、リベンジしといてや~w

アカンな~同好会 | 2011年6月16日 23:41