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「中盛り 濃め多めかたい」@洞くつ家の写真たしかな家系ラーメンで、美味しかったです。
鳥と豚の濃厚なスープに強めの塩味啜り易い麺、のりとホウレン草、
新杉田で吉村家の週2.3回食べてた味を思い出せそうです。
家って書いてあっても似てないラーメンが多くて忘れてしまいそうです。
行動テリトリーに本流の味があってうれしかった。

店内に獣臭さがあるのはいいが、
換気が良くないのか充満してコモってるのはチョット嫌

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